根據(jù)在美國協(xié)會2022年流行病學、預防、生活方式和代謝健康會議上公布的最新研究顯示，對近312400名目前飲酒者的健康數(shù)據(jù)分析表明，適度飲用葡萄酒或可降低罹患II型糖尿病的風險。

研究報告的作者、美國杜蘭大學肥胖癥研究中心的生物統(tǒng)計分析員馬浩（音）說：“飲酒對健康的影響就像一把雙刃劍，因為到底有害還是有益要取決于其消費方式?！?br/>

馬浩表示：“臨床試驗發(fā)現(xiàn)，適度飲酒對健康有一些好處，包括對葡萄糖代謝。在此項研究中，我們試圖確定酒精攝入和II型糖尿病風險之間的關(guān)聯(lián)是否會因酒精攝入相對于正餐的時間而有所不同?！?br/>

在這項研究中，研究人員特別分析了2006年至2010年間所有研究志愿者中，適度飲酒可能對新發(fā)II型糖尿病的影響。志愿者在加入研究時并沒有罹患糖尿病、心血管疾病和癌癥。志愿者的平均年齡約為56歲，男性女性各半。

根據(jù)平均近11年的隨訪分析，該研究中約有8600名成年人患上了II型糖尿病。與喝酒時不吃飯的志愿者相比，隨餐喝酒的志愿者患糖尿病的風險降低了14%。

適度飲酒對降低II型糖尿病風險的潛在好處只在隨餐飲酒的志愿者身上表現(xiàn)出來，盡管這項研究沒有考慮志愿者進餐的具體時間。

這種有益的聯(lián)系在喝葡萄酒的志愿者中比在飲用其它類型的酒料的志愿者中更常見。而且，飲用啤酒或白酒與糖尿病的風險增加正相關(guān)。

馬浩總結(jié)道，這項研究發(fā)出的信息是，如果你沒有其它可能受到適度飲酒不利影響的健康狀況，那么在吃飯時喝適量的葡萄酒可以預防II型糖尿病。

Figure 3. 飲用葡萄酒、啤酒和白酒與2型糖尿病風險有不同的關(guān)聯(lián)。較高的葡萄酒攝入量與較低的2型糖尿病風險相關(guān)；而較高的啤酒/白酒攝入量卻與較高的2型糖尿病風險相關(guān)。

在這里，“適度飲酒”的定義是：女性每天喝一杯葡萄酒或其他含酒精的飲料，男性每天則喝不超過兩杯的量。這意味著女性每天的上限為14克（約150毫升/5盎司），男性則是28克（約300毫升/10盎司）。不過，需要注意的一點是，只有當人們在吃飯時飲酒，2型糖尿病的風險才會降低，而單獨飲酒時則不會。葡萄酒智庫

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