如今市場(chǎng)上的白酒魚(yú)龍混雜，雖然很多相關(guān)部門(mén)一直都在嚴(yán)厲整頓白酒市場(chǎng)上的不良風(fēng)氣，但是野火燒不盡吹風(fēng)吹又生，總有一些不良商家為了賺取利潤(rùn)鋌而走險(xiǎn)售賣(mài)假酒或劣質(zhì)酒，對(duì)于消費(fèi)者而言，我們?cè)撊绾翁暨x到優(yōu)質(zhì)的白酒呢?可以根據(jù)香型進(jìn)行挑選。

1.鳳香型

鳳香型白酒屬于復(fù)合香型的大曲白酒，是兼具濃香和清香兩種香型釀造而成的，鳳香型白酒的酒液無(wú)色，清澈透明，醇香秀雅，甘甜潤(rùn)爽，融清香濃香的優(yōu)點(diǎn)為一體。

2.濃香型

濃香型白酒主要是以高粱為原料，采用的是混蒸續(xù)渣工藝，具有芳香濃郁、香味協(xié)調(diào)的特點(diǎn)，而濃香型白酒正是憑借著

3.米香型

米香型白酒，顧名思義采用大米為主要原料，小曲發(fā)酵，米香型白酒的特點(diǎn)是：蜜香清雅、入口綿柔、落口爽凈，這類(lèi)白酒米釀香明顯，飲后微甜，沒(méi)有苦澀或是焦糊的苦味兒，酒液晶瑩剔透。

白酒的香型有很多種，以上只是例舉了一部分，在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候我們可以根據(jù)自己的喜好來(lái)挑選白酒。如果你喜歡濃烈刺激口感的白酒，選擇濃香型白酒就比較合適。這些特點(diǎn)而名揚(yáng)海內(nèi)外。

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