無糖食品真的不含糖分嗎？現(xiàn)在有很多食品各種添加劑都超標(biāo)了，所以很多食品都不。

國(guó)家衛(wèi)生部在2011年10月發(fā)布了《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽管理通則》，這是一個(gè)強(qiáng)制性的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，將于2013年1月1日正式實(shí)施?！锻▌t》中規(guī)定，聲稱“無糖”或“不含糖”的食品每100克中的糖不大于0.5克；聲稱“低糖”的食品，每100克中的糖不能大于5克。

這里所說的糖，不單指蔗糖，還包括葡萄糖、麥芽糖等其他單糖和雙糖類（不包含像淀粉這樣大分子的多糖類）。因此，“無蔗糖”和“無糖”不能劃等號(hào)。

有些食品雖然標(biāo)注了“無蔗糖”，仍可能含有果糖、麥芽糖等成分。麥芽糖和蔗糖一樣都可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟?，食用過量，一樣會(huì)造成人體的血糖升高，對(duì)糖尿病患者可能造成危害。

因此，果糖、麥芽糖都是糖尿病患者應(yīng)該控制攝入的成分。根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求來看，標(biāo)注“無蔗糖”的食品不能稱為“無糖食品”，這種標(biāo)注很可能誤導(dǎo)消費(fèi)者。

許多無糖的糕點(diǎn)類食品中含有大量碳水化合物。碳水化合物在人體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟?，大量食用，?duì)糖尿病患者的身體仍會(huì)產(chǎn)生不良影響。所以，糖尿病患者應(yīng)適當(dāng)控制碳水化合物的攝入，以防止血糖超標(biāo)。即使是無糖食品，糖尿病患者也要堅(jiān)持少吃多餐的習(xí)慣，以控制糖分的攝入。

食用富含碳水化合物的食品時(shí)，攝入富含膳食纖維的食物，如燕麥片、新鮮蔬菜等，減緩碳水化合物消化吸收的速度，防止血糖升高過快，保持血糖穩(wěn)定。

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