紅糖和黑糖無論是口感還是從外形上來看如果不仔細(xì)區(qū)分是看不出來太大的區(qū)別，因此很多人都會容易將兩者弄混，下面就為大家介紹一下紅糖和黑糖的區(qū)別：

1、顏色深淺不同 

紅糖和黑糖兩者最明顯的差異是顏色不同，這種顏色深淺的不同是由制作過程中對糖漿進行熬煮的時間長短不同造成的。熬煮黑糖所需時間較長，因此制成的糖磚顏色趨于黑色。 

2、提煉方法不同 

其實黑糖、紅糖、黃糖、白糖、冰糖，它們開始的提煉方法是一樣的，但是精制與脫色的程度不同所以成品不同。精制程度越高，顏色越白，純度相對越高。

通過上述的介紹，對于紅糖和黑糖的區(qū)別我們也有了一定的了解，相比較而言兩者所含有的營養(yǎng)價值是差別不大的，所以無論是黑糖還是紅糖都是含有一定的營養(yǎng)價值的。

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