為推廣新型復(fù)配小曲，長江師范學(xué)院“新型復(fù)配小曲推廣”團(tuán)隊于2021年5月20日分別在在涪陵華景文瀾（美居）酒店舉辦了小曲白酒品鑒會活動。本次活動面向白酒愛好者、品酒師、白酒協(xié)會、一線白酒銷售商等。

活動準(zhǔn)備前夕，團(tuán)隊工作人員將活動現(xiàn)場布置得頗有情調(diào)，在擺盤和擺花方面也都大有講究。伴隨著參會人員的入座，活動正式開始，主講人以生動有趣的語言介紹了新型復(fù)配小曲白酒與其他小曲白酒的不同之處與優(yōu)勢之處，首先是風(fēng)味物質(zhì)提高110%，出酒率提高3%-6%，以及制作成本大大降低；傳統(tǒng)小曲白酒風(fēng)味物質(zhì)種類只有13種左右，而新型復(fù)配小曲白酒高達(dá)31種，以更多的風(fēng)味讓品酒人感受更多的小曲醇香。介紹完新型復(fù)配小曲白酒后，主講人舉杯邀請在座的每位品酒人員共同享受小曲的醇香。在品酒過后，主講人組織在場人員對新型復(fù)配小曲白酒進(jìn)行評價，其中收獲了“醇和味長、酒體醇厚、入口綿柔”等高度評價。

至此，本次品酒活動圓滿結(jié)束。相信通過本次新型復(fù)配小曲白酒品鑒會以及收獲的良好評價，大家能對新型復(fù)配小曲白酒這一產(chǎn)品有了更加深遠(yuǎn)的認(rèn)識。該團(tuán)隊秉持著弘揚中華傳統(tǒng)文化、傳承白酒經(jīng)典、致力成為小曲技術(shù)的者，為民眾提供更優(yōu)質(zhì)的小曲白酒、為世界帶來更醇香的經(jīng)典。

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