很多人都非常喜歡吃百香果，酸甜可口，營養(yǎng)價值極為豐富，功效甚多，那么你知道百香果如何保存的更久呢？

1、通風(fēng)干燥的環(huán)境保存

百香果可以放到通風(fēng)干燥的環(huán)境中來保存，因為百香果是一種會呼吸的水果，它在保存過程中，如果受熱吸收，乙烯會催動它自身的成熟反映，而在這個過程中，它會散發(fā)出熱量和氣體，所以百香果應(yīng)該保存在通風(fēng)干燥的環(huán)境中，這樣可以讓它保存7到10天不變質(zhì)，但在保存過程中，百香果的果皮會起皺。 

2、冷藏保存

百香果可以放到通風(fēng)干燥的環(huán)境中來保存，因為百香果是一種會呼吸的水果，它在保存過程中，如果受熱吸收，乙烯會催動它自身的成熟反映，而在這個過程中，它會散發(fā)出熱量和氣體，所以百香果應(yīng)該保存在通風(fēng)干燥的環(huán)境中，這樣可以讓它保存7到10天不變質(zhì)，但在保存過程中，百香果的果皮會起皺。 

3、做成果醬

把新鮮的百香果做成果醬以后再保存，這樣會讓它保存更久的時間，再用百香果做果醬，是需要準(zhǔn)備50到60個的新鮮百香果把它們用清水洗凈，去掉水分以后從中間切開，用干凈的小勺挖出里面的果汁和果肉。

取適量冰糖，直接放倒，取出的百香果果肉中調(diào)勻以后腌制5到6小時，然后把腌好的百香果果肉放到不銹鋼鍋中用，大火加熱燒開，再用小火慢慢熬制，熬成濃稠的醬狀以后關(guān)火降溫，降溫后的百香果果醬可以放到干凈的玻璃瓶中，密封保存，這樣能讓它保存幾個月不變質(zhì)。 

4、做百香果蜜

現(xiàn)在百香果做成百香果蜜保存，也能延長它的保質(zhì)期，可以讓它保存的更久一些，在做的時候需要把自然成熟的百香果切開以后取出果汁和果肉，放到干凈玻璃瓶中，然后按1:1的比例加入天然蜂蜜調(diào)勻以后把瓶口密封好，保存到陰涼通風(fēng)的環(huán)境中，平時需時取出適量直接泡水喝就可以。 

百香果如何保存的更久？以上內(nèi)容是對該問題的解答，相信大家讀完會對百香果有更多的了解。

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