我們平時在喝酒前都喜歡碰杯，有人猜測說是為了表示祝愿，但僅僅是這樣嗎？下面我們具體來看看中國喝酒為什么要碰杯，喝酒碰杯有什么講究。 　　中國喝酒為什么要碰杯 　　木制酒杯碰杯或陶瓷杯碰杯的聲音以及杯子碰到桌子的聲音都被認為是喜慶的聲音。雖然水晶杯漸漸取代了這些杯子，人們依舊認為碰杯聲是歡樂的聲音，就像教堂里傳出的聲音一樣。中世紀的人們認為，妖魔鬼怪會在歡宴的場合引誘人犯罪，而碰杯能夠趕走這些惡靈。 　　在舉杯飲酒時，鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的顏色，舌頭也能嘗到酒味，唯獨耳朵沒能參與到這樣的快樂。為了彌補這一遺憾，古希臘人想出一個辦法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，讓杯子發(fā)出的清脆響聲傳到耳朵里。這樣一來，耳朵就和其他器官一樣，也能享受到喝酒的樂趣了。 　　喝酒碰杯有什么講究 　　現(xiàn)在的講究就是平等之間的人可以隨意一些，如果是正式的，有客人有陌生人。那么如果客人或陌生人是領(lǐng)導(dǎo)，比你地位高，你要敬酒碰杯的時候一定要單獨的碰，一對一的敬。端起酒杯，右手扼杯，左手墊杯底，而且碰的時候不能用力，而且你的杯沿要低于領(lǐng)導(dǎo)的。如果你是領(lǐng)導(dǎo)，你就可以同時敬好多人，領(lǐng)酒。 　　桌面上不談生意，喝好了生意也差不多了，大家心知肚明，不然人家也不會敞開跟你喝酒；遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要一個一個倒酒，不然后面的人沒酒。注意酒后不失言、不說大話，不把不會喝酒掛在嘴上；領(lǐng)導(dǎo)或者長輩跟自己喝酒，自己雙手端酒，先干為敬，杯子要低；酒后噓寒問暖，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾顯得關(guān)懷備至。

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