老酒收藏入門的原則

（1）選擇：目前收藏圈內(nèi)比較認(rèn)可的是"17大名酒"(1989年第五屆全國評酒會評出來的茅臺、五糧液等17種金獎名酒)和"55大名酒"(1989年同時評出來的龍濱、德山、安酒等55種銀獎酒)。除了這些名酒，各省市評選出來的名優(yōu)酒也在選擇范圍內(nèi)。名酒的升值空間要大于普通酒。

（2）選擇"次熱品牌"：所謂"次熱品牌"是指一些具有升值潛力，目前還沒被少得太熱，價格也不太高的品牌。如17大里面的分酒、西鳳酒、雙溝等其他香型白酒的年份酒鑒定中仍在繼續(xù)探索。

（3）選擇量小的品種：物以稀為貴，由于各地區(qū)的生活水平和消費習(xí)慣不同，老酒存留下來的數(shù)量也不一樣。有些量小的幾乎成為孤品。

（4）選擇年代久遠的酒：同等條件下，年代越久越值錢。

（5）選擇品相好的酒：酒瓶完好、盒標(biāo)齊全無缺損、酒液較滿的酒。凡是老酒都有揮發(fā)，一般跑酒在40毫升以內(nèi)的都可以接受，跑酒越少越好。

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