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喜歡喝酒的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn)這樣的問(wèn)題。除了瓶裝啤酒,我們還喝罐裝啤酒,喝起來(lái)更方便。但是不管什么牌子的白酒,都沒(méi)有易拉罐。為什么呢?接下來(lái),和小編來(lái)探討一下。
1、白酒含有較高的酒精,還有其他化學(xué)物質(zhì),如果白酒因?yàn)楦鞣N原因酸敗,產(chǎn)生了酸性物,就會(huì)與易拉罐內(nèi)壁產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。從而會(huì)腐蝕罐體,導(dǎo)致白酒漏出。
2、白酒和其他飲料不同,釀造裝灌之后里面的各類芳香物質(zhì)依然在發(fā)生變化。保質(zhì)期又很長(zhǎng),更增加了這些反應(yīng)的可能性。
3、白酒的類型和品質(zhì)可以從外觀上觀察。大部分白酒品質(zhì)要求酒體晶瑩透明,發(fā)現(xiàn)混濁則是質(zhì)量不高。還有,貴州一帶出品的醬香型白酒,有的酒體呈微黃色,并略有渾濁,而這又是品質(zhì)正常的表現(xiàn)。
4、易拉罐的罐壁很薄,裝用含氣體的液體,比如可樂(lè)、汽水、啤酒等等。這樣氣體一膨脹,就會(huì)增加罐壁的強(qiáng)度,以利于運(yùn)輸和貯藏。
5、另外一個(gè)具有爭(zhēng)議的一點(diǎn)是:“普通的易拉罐容量都在250-300ML,是一次性的,很少人有這么大的酒量(白酒),如果一次喝不了,又蓋不上,酒精會(huì)揮發(fā)掉,白酒也就會(huì)變味,所以白酒都采用有蓋的玻璃瓶及陶瓷罐裝,而且用這樣的器皿盛裝,時(shí)間越長(zhǎng)會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。這個(gè)雖然沒(méi)什么科學(xué)依據(jù),但是確是白酒包裝不使用易拉罐的的解釋。
,白酒中的酸還會(huì)與罐頭中的鋁發(fā)生反應(yīng),生成對(duì)人體健康有害的鋁。同時(shí),罐體可能發(fā)生腐蝕,導(dǎo)致泄漏。綜上所述,白酒由于其自身的特殊性,完全不適合用易拉罐灌裝,而只適合用化學(xué)穩(wěn)定性好的玻璃或陶瓷容器灌裝。
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