喜歡喝酒的人都知道，白酒有兩種，一種是純糧白酒，一種是用食用酒精勾兌而成。大家都喜歡純糧食酒，雖然很貴，但味道很好。對于勾兌食用酒精的白酒，雖然味道不錯，但容易“惡心”。那么這種酒可以喝嗎？喝了會怎么樣？

工業(yè)酒精即工業(yè)上使用的酒精，其含有的甲醇有較強的毒性，對人體的神經(jīng)系統(tǒng)和血液系統(tǒng)影響最大，它經(jīng)消化道、呼吸道或皮膚攝入都會產(chǎn)生毒性反應，甲醇蒸氣能損害人的呼吸道黏膜和視力。一般來講，攝入甲醇5～10毫升就可引起中毒，30毫升可致死。

據(jù)了解，真正的白酒，其制作過程具有一套嚴格的程序，以高粱等糧谷為主要原料，以大曲、小曲或曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而制成的蒸餾酒，適量飲用不會對人體健康產(chǎn)生危害。任何類別的白酒，不論原料、工藝、香型如何不同，也不論執(zhí)行國標、行標或企業(yè)標準，只要是白酒，都必須符合強制性國家標準GB2757-81《蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標準》的要求。

工業(yè)酒精勾兌白酒可致死，所以大家在買酒的時候要注意瓶身，成分信息里有詳細說明。固體酒是純糧食酒，液體酒是酒精酒，固液酒是糧食酒和酒精酒的勾兌，這是非常準確的，買酒的時候仔細看就能看清楚。

來源：葡萄酒網(wǎng)

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