瀘州老窖品牌不僅受到國內(nèi)眾多消費者的喜愛，在國外也享有良好的口碑，并獲得了多項國際大獎。它出產(chǎn)很多酒，那么這首瀘州老窖特曲52度的口感如何呢？濃香老窖的自然之道。

濃香老窖是依靠自然地域特性的自然發(fā)酵產(chǎn)品，以瀘州糯紅高粱為釀酒原料，軟質(zhì)小麥為主體原料制曲，依靠全國規(guī)模最大的瀘州老窖制曲生態(tài)園，以老泥窖為發(fā)酵容器，續(xù)糟發(fā)酵、固態(tài)蒸餾、洞庫貯存、精心勾調(diào)而成。這些特有的資源使?jié)庀憷辖丫凭哂刑匦浴?/p>

瀘州：世界上"醉”適合釀酒的地方

據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)和教科文組織專家論證：“在地球同經(jīng)緯度上，只有沿長江兩岸的瀘州才能釀造出純正的濃香型白酒?！?/p>

這里有特的沙溪巖土壤，能產(chǎn)出品質(zhì)純正的谷物。瀘州多山濕熱、水質(zhì)純凈，自然條件適合釀酒。

從地理位置布局情況上看，以瀘州為中心，大大小小的酒類企業(yè)向四周發(fā)散分布，北到劍南春，西至五糧液，南達(dá)茅臺，形成一個名酒經(jīng)濟(jì)圈分布狀態(tài)。瀘州人好酒善飲的民風(fēng)民俗更是為酒業(yè)的興盛營造了特文化環(huán)境。

鳳凰山秀，龍泉水清

龍泉井成為瀘州人民釀酒的源泉，數(shù)百年來生生不息。清嘉慶十二年于此豎立的“重修龍泉井碑”碑文即有記載。龍泉之水釀酒，醇香濃郁，清冽甘爽，飲后唇齒留香，經(jīng)專家分析，井水清澈透明、口嘗微甜、呈微酸性、硬度適宜，能促進(jìn)酵母的繁殖，有利于糖化和發(fā)酵。

五渡溪窖泥

五渡溪位于江陽區(qū)華陽鄉(xiāng)躍進(jìn)村六社，是一個半月形孤島，南鄰長江，北繞五渡小溪溝，面積約70畝。不遠(yuǎn)處還有一條山泉小溪，當(dāng)?shù)卮迕癜阉凶魉亩上?。五渡溪島上盛產(chǎn)黃土，色澤金色燦爛，土性柔軟綿長，土壤溫潤不寒，土質(zhì)含雜量，黃土成團(tuán)集中保存，礦床發(fā)育良好。

天然儲酒寶洞

純陽洞，以呂洞賓別號命名。八仙中呂洞賓、張果老、韓湘子都與瀘州酒留下了美麗的傳說。該洞為天然山洞，抗戰(zhàn)時期為躲避日本飛機(jī)轟炸，瀘州軍民加固筑成防空洞，建國以后，作為瀘州老窖的原酒儲存之地。

龍泉洞位于鳳凰山腳，與古營溝為鄰，因洞口前有歷史悠久的“龍泉井”得名。數(shù)百年來，營溝的先民用龍泉井水釀制老窖大曲，并將新酒儲存于龍泉洞自然老熟，井與洞相得益彰，是除了老窖釀酒作坊外的另外兩大奇觀。

醉翁洞地處瀘州小市，隔沱江與城相望，背倚五峰山，面臨沱江水，風(fēng)景秀美，市面繁華。醉翁二字得名于唐代詩仙李白，一生詩風(fēng)豪放，鐘情美酒，喜好周游天下，約唐玄宗天寶初年游經(jīng)瀘州，豪飲瀘州酒，后回長安作有《蜀道難》一詩，流芳百世。安史之亂中，流放夜郎，再過瀘州，與瀘酒結(jié)緣，后人為紀(jì)念他，將這一天然儲酒洞稱為“醉翁洞”。

北緯28°的中國釀酒，10萬畝有機(jī)高粱，龍泉水清，五渡溪窖泥，天然儲酒寶洞……取之于自然，是濃香老窖醇香馥郁的自然之道。

中國酒客眾多，無論是朋友聚會、同事聚會，還是自己喝小酌，都能看到酒的身影。這首52度包裝的瀘州老窖特曲，大氣細(xì)膩，質(zhì)感超群，送禮大氣大方。

來源：葡萄酒網(wǎng)

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