作為名酒第1大酒茅臺(tái)，也被稱為國酒，在很多酒友心中是如神明一般的存在。 如果說有缺點(diǎn)，那就是貴了。

茅臺(tái)價(jià)格昂貴，又極難購買，免不了有人動(dòng)壞心思，所以 市場上的茅臺(tái)假酒也是層出不窮 ，不少酒友都踩過雷上當(dāng)受騙了。

這些年假酒猖獗，學(xué)會(huì)茅臺(tái)的鑒別非常重要！鑒酒是門大學(xué)問，很多人表示不知道從哪下手，其實(shí)鑒別茅臺(tái)的方法很多在，掌握技巧才是關(guān)鍵。

今天就為大家?guī)硪环N簡單的茅臺(tái)鑒別方法—— 膠帽鑒別法 ?？靵砜茨阗I的茅臺(tái)都是真的嗎？

1

整體外觀見端倪

真茅臺(tái)的膠帽完整合身，將瓶口完全套住，表面看上去很平滑， 沒有褶皺痕跡 。

通過膠帽的整體外觀可以區(qū)分出是不是拔頭酒，一般拔頭酒的膠帽做工較粗糙，可能出現(xiàn)褶皺痕跡，不能很好的將瓶口包裹住。

2

標(biāo)識(shí)色彩有變化

真茅臺(tái)酒膠帽外表有明顯的茅臺(tái)標(biāo)識(shí)，且標(biāo)識(shí)在不同情況下顏色不同。

順光時(shí)，該圖文為明亮的珠光增強(qiáng)色；逆光時(shí)，該圖文色彩暗淡。

3

“茅臺(tái)”二字找不同

膠帽噴碼茅臺(tái)二字的“茅”字的 草字頭有缺口 ，并非是完整的。

當(dāng)然，這兩年造假技術(shù)進(jìn)步，很多假酒的“茅”字也有缺口了，“茅”字不能作為辨別真假的依據(jù)。

另外，真茅臺(tái)的 “茅臺(tái)”兩個(gè)字中間有黑點(diǎn) ，如果發(fā)現(xiàn)你買的茅臺(tái)膠帽上沒有這個(gè)黑點(diǎn)，千萬別喝。

4

數(shù)字也能見真假

茅臺(tái)酒瓶具有自身特殊的工藝，膠蓋也是。真酒膠帽數(shù)字上方有一小塊黑色塊，以供買酒之人鑒別。

從內(nèi)容上看，飛天茅臺(tái)酒膠帽上有三行數(shù)字， 第1行數(shù)字是生產(chǎn)日期 ，即這瓶酒的包裝日期； 第二行數(shù)字是生產(chǎn)批次 ，即該酒體的勾兌日期及批次，格式為“年＋順序號(hào)”。

第三行數(shù)字是不同批次流水號(hào) ，即這瓶酒在當(dāng)天生產(chǎn)過程中下線的瓶號(hào)。第三行數(shù)字具有獨(dú)特性，若出現(xiàn)相同的兩瓶酒，則其中必有一瓶是假酒。

看完內(nèi)容，還要 觀察數(shù)字的長相 ：數(shù)字1穿鞋戴帽，1字底下有一小橫；數(shù)字2中間有兩個(gè)圓點(diǎn)是水平平行，幾乎重疊在一起，形成一個(gè)大圓點(diǎn)；數(shù)字6和9平頭平底，上下兩邊的鉤都長一點(diǎn)。

5

膠帽齒輪有差異

2017以前，茅臺(tái)膠帽頂部的齒輪數(shù)量為14個(gè)，每個(gè)齒輪都是質(zhì)地平滑，棱角一致，都屬于直角型齒輪邊。

而從17年12月開始，膠帽頂部的齒輪數(shù)量變成13個(gè)，并且 第1個(gè)和第10個(gè)齒輪槽是圓角 ，其他11個(gè)齒輪槽是直角。

6

MT暗記仔細(xì)看

14年以前的茅臺(tái)是沒有MT標(biāo)識(shí)的，從2014年開始，茅臺(tái)為了謹(jǐn)防造假，在膠帽上新增了 MT暗記 。

MT暗記位于在膠帽頂端與側(cè)面交接處，一般肉眼較難看到，需要用 茅臺(tái)識(shí)別器或者手電筒 等強(qiáng)光45度角對(duì)準(zhǔn)膠帽邊緣地帶，在膠帽頂部和壁部分別有兩個(gè)大寫字母“M”“T”。

2014年到2019年8月，飛天茅臺(tái)酒的MT暗記“T”為圓形包圍；從2019年8月至今，飛天茅臺(tái)酒MT暗記“T”改為方形包圍。

7

鑒真必須上手摸

想要鑒別茅臺(tái)，光看可不夠，還要上手去摸，假茅臺(tái)的做工很難做到與真茅臺(tái)一樣，這就要我們親自去感受。

首先用手指輕摸膠帽頂部，2013年后真茅臺(tái)上是可以摸到突出的硬塊，也就是膠帽芯片。2013年下半年開始，茅臺(tái)在瓶蓋上增加了 NFC感應(yīng)芯片防偽 。

另外可以用手輕輕拽動(dòng)膠帽與飄帶交接處，真茅臺(tái)的膠帽飄帶交界處都比較硬實(shí)。所謂“魔高一尺道高一丈”，茅臺(tái)酒廠為了防偽，一直在不同部位做出一些相應(yīng)的暗記，一般都是那些容易忽視的地方，大家可以嘗試去研究一下，掌握多幾個(gè)鑒別技巧也不礙身。

茅臺(tái)的鑒別方法很多，除了看膠帽， 從茅臺(tái)的原箱、包裝盒、瓶身、標(biāo)識(shí)上都可以分辨出真假茅臺(tái) ，后續(xù)記者也會(huì)一一講解，讓你也能成為半個(gè)鑒酒專家。

來源：酒經(jīng)

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