對于喜歡喝白酒的人不知道你有沒有關注過酒的度數，白酒為中國特有的一種蒸餾酒，有低度酒、有高度酒。面對這么多種白酒度數，哪一種最適合人體飲用呢？今天，咱們就來嘮一嘮。

壹

從白酒香型的角度

清香型白酒，其香味成分含量較少，酒度不宜降到過低，降到45度，便難以保持原酒風味，因此以50一55度為宜。

濃香型與醬香型白酒，原酒中的香味物質較多且含量高，所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒風味，但一旦降至35度以下，就失去了我國傳統(tǒng)酒固有的特色。

有人說，高度酒更好喝，質量更好，其實這也是認知上的一個誤區(qū)。

關于白酒的度數，白酒界的定義是不宜超過68度，否則將不適合飲用，這也是大部分白酒不會超過這個界限的原因。

而我們日常用來消毒的酒精，純度也只有75%。所以中國白酒度數也只是一個傳說。

高度酒和好酒沒有必然的聯(lián)系。

有酒友總結，醬香型白酒是53度，酒水香融合較好；濃香型白酒45-50度都可以；清香型白酒48-51度比較適宜。

貳

從健康飲用的角度

對于白酒而言，當酒精度保持在53度左右，白酒中的酒精分子與酒中的水分子之間的締合最為牢固，酒中的酒精分子游離較少。

當酒液進入人體之后，大部分的酒精和水會隨著汗液和尿液快速排出體外，身體內殘留的酒精成分較少，不容易醉，也醒得快。

叁

從個人喜好角度

白酒的度數與好喝程度根據個人口味的不同以及酒質的不同其實是會有所變化的。比如有些人喜歡喝低度酒，因為他們覺得低度酒不嗆人，喝起來比較平順，對身體傷害小，而且不容易醉。高度酒酒味太濃，聞一下就感到害怕、感覺就要喝醉了。他們的這種心理，對高度酒產生一種膽怯，自然而然就會認為高度酒不好喝。

另外要提一點，俗話說酒是陳的香，但是對于低度白酒來說，存放時間過長反而不是很好。一些香精香料勾兌而成的低度白酒在存放一段時間后更會水解而口味變淡無味。

所以，如果您要存酒以備日后飲用的話，建議買度數較高的白酒，比如53°醬香，52°濃香，一般來說清香型的白酒因為風味物質比較單一，是不太適合長時間貯存的。

自古都是“蘿卜白菜，更有所愛”，適合自己的就是的。小編在還要提醒大家，不管喜歡哪種度數，過量都會傷身，愿大家快樂飲酒，飲健康酒。

來源：酒業(yè)網

    該二維碼7天內（02-19 前）有效，重新進入將更新！

本文來源網絡,如您對文章內容、版權或其他問題持有異議，請與糖酒網聯(lián)系,聯(lián)系電話：400-650-1979。