如今，很多人有喝藥酒的習(xí)慣,并且會(huì)在家自制藥酒 但是,泡藥酒可沒(méi)那么簡(jiǎn)單,稍有不慎，可能越喝越傷身。那么，藥酒到底是什么，是藥還是酒？藥酒是藥，要對(duì)癥服用，不能作為酒隨便拿來(lái)服用。在飲用藥酒的時(shí)候，可以根據(jù)個(gè)人的承受能力采取不同的量，但是一般來(lái)說(shuō)還是以每次15~30毫升為，一天可以喝2到3次，但是切記不要過(guò)量。即使是滋補(bǔ)類的藥酒，如果喝過(guò)量的話也會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)，可能會(huì)出現(xiàn)胸悶腹脹、不思飲食、心煩燥熱，甚至?xí)霈F(xiàn)流鼻血的情況　。

藥酒誤區(qū)，你中招了嗎？

1、浸泡時(shí)間越久越好？

浸泡藥酒的時(shí)間，跟藥材的多少以及環(huán)境溫度有一定關(guān)系，不能一概而論。一般來(lái)說(shuō)，藥酒浸泡15~30天就可以飲用了。藥酒并不是泡得越久越好，更不能根據(jù)我們以往儲(chǔ)存白酒的經(jīng)驗(yàn)來(lái)儲(chǔ)存藥酒，自制藥酒的時(shí)候不要放得時(shí)間太長(zhǎng)，一方面是因?yàn)榫凭菀讚]發(fā)，酒的香味會(huì)變淡，另一方面藥材的藥性也會(huì)損失一部分。　　

2、人人都能喝藥酒

由于藥酒是以酒泡制而成，那么對(duì)于酒精過(guò)敏的朋友就不適宜服用藥酒，而身體如果患有肝病、高血壓、冠心病、中風(fēng)等疾病以及孕婦也不能飲用藥酒的。因此，在我們飲用藥酒之前，一定要根據(jù)自身的具體情況作出判斷?！　?/p>

3、哪種酒適合泡藥酒？

通常浸泡藥酒應(yīng)該采用酒精度在50~60度的優(yōu)質(zhì)白酒，因?yàn)椴捎眠@種白酒浸泡，能夠很大程度上殺滅中藥材中粘附的細(xì)菌、病毒等，保證藥酒飲用的安全衛(wèi)生。如果酒的濃度比較低的話，不利于保存，同時(shí)的成分不易溶出?！　?/p>

4、所有藥材都適合用來(lái)浸泡藥酒？

有些中藥，比如說(shuō)礦物類藥材，由于他在酒精之中的溶解度比較低，同時(shí)有些礦物質(zhì)的藥材可能含有一些重金屬，所以這一類的藥材，一般不主張用來(lái)泡藥酒。

再有一些，比如說(shuō)蛇、甚至毒蛇類的藥材，建議大家在醫(yī)生的指導(dǎo)下選用。　　

5、放的越多越好

浸泡藥酒的時(shí)候，藥材和酒是有一定比例的，一般選取1:8~1:10的比例，但如果藥材之中的水分比較少的話，可以降低到1:5或者1:7的比例。 

6、藥酒怎樣存放？

一般來(lái)說(shuō)，選用帶蓋的陶器、瓷器或者是帶塞子的玻璃瓶盛放藥酒，應(yīng)該避免使用金屬器皿或者是塑料器皿，防止藥材在浸泡的過(guò)程中，與器皿發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。另外在泡藥酒的時(shí)候藥材可以整根放，也可以切成3~5毫米的片或者小段，但盡量別研磨成顆粒，顆粒容易使藥液混濁，透光度不好。 

飲用藥酒需注意什么？

7、科學(xué)選用

不同品種的藥酒功效、主治各不相同。所以，要根據(jù)自己的身體情況來(lái)選擇藥酒，如選擇有作用的藥酒還是滋補(bǔ)作用的藥酒，以及選擇哪一類滋補(bǔ)作用的藥酒等。

8、適當(dāng)控制飲用量

通?？筛鶕?jù)自身對(duì)藥酒的耐受能力而酌量飲服。一般每次飲用量為15～30毫升，最多不超過(guò)40毫升。不宜過(guò)量，以免出現(xiàn)不良反應(yīng)。對(duì)于藥性劇烈或有毒中藥所浸制的藥酒，除按醫(yī)囑飲服外，每次用量不宜超過(guò)10毫升?！　?/p>

藥酒可以用于治病嗎？

藥酒素有“百藥之長(zhǎng)”之稱，將中藥與酒“融于一體”，配置方便、藥性穩(wěn)定，且酒精是一種良好的半極性有機(jī)溶劑，各種有效成分都易溶于其中，藥借酒力、酒助藥勢(shì)而充分發(fā)揮其效力，借以提高。 

中藥酒分為內(nèi)服、外用或兼之，但一定要注意，外用藥酒不可內(nèi)服。藥酒一般分為兩大類：一類為以疾病為主，作用是散寒止痛，舒筋通絡(luò)；另一類是以補(bǔ)虛強(qiáng)體為主。

注意：并不是所有藥酒都可以自制

家庭泡酒更多的是注重保健作用，用于的藥酒不主張家里自己泡。很多人喜歡自己泡藥酒，有些還會(huì)加入蛇蝎之類的藥材，但是一些藥材毒性大，自己拿捏不好，且隨意搭配中藥泡制，配方不合理會(huì)使藥酒失去原有的功效，飲用無(wú)益，嚴(yán)重的還會(huì)引起中毒。

來(lái)源：福建省酒業(yè)協(xié)會(huì)

    該二維碼7天內(nèi)（02-18 前）有效，重新進(jìn)入將更新！

本文來(lái)源網(wǎng)絡(luò),如您對(duì)文章內(nèi)容、版權(quán)或其他問(wèn)題持有異議，請(qǐng)與糖酒網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系電話：400-650-1979。