河北獻(xiàn)王酒的由來(lái)
2021-05-25 (來(lái)源: 糖酒網(wǎng))
今天滄州地區(qū)的南部,是西漢獻(xiàn)縣王劉德的河間國(guó)封地。武帝元光五年(—130)劉德把整理好的先秦六籍獻(xiàn)給當(dāng)朝。那真是"車斑斑,入西安"。文武百官一看這如山書(shū)簡(jiǎn)先嚇傻了眼。當(dāng)時(shí)劉德"獻(xiàn)雅樂(lè)"、"對(duì)策三雍宮"、"答策向三十余事",皆"得事之中,文約簡(jiǎn)明"。武帝一看,我的天,這哪是我的皇兄,這是圣人到了。于是表面畢恭畢敬,內(nèi)心卻又藏有殺機(jī)。先是帶獻(xiàn)王去閱兵,來(lái)顯個(gè)人威勢(shì),后"臨軒賜酒"并說(shuō):"湯七十里,文王百里,王其勉之。"意為:商湯筑城七十里,文王筑城方百里(后以此為基礎(chǔ)商湯奪了夏的天下,文王奪了商的社稷),你河間國(guó)城也不小了,希望你繼續(xù)努力吧!這實(shí)為警告獻(xiàn)王:祝你能奪我的江山!在此警告之后,還覺(jué)得不夠,于是又說(shuō):我知道皇兄有海量,為滿足你的需要,我派宮廷造酒師七名,去河間專為你釀造御酒,也聊表朕的敬兄之意,就算我天天為你敬酒吧!獻(xiàn)王早已汗流浹背,此時(shí)也不便推辭,只好答謝再拜,領(lǐng)七個(gè)御酒師回到河間(今獻(xiàn)縣)。
這個(gè)事的另一個(gè)傳說(shuō)是:當(dāng)時(shí)武帝賞御酒裝滿獻(xiàn)書(shū)的車。劉德回到河間,為表示按皇上旨意天天飲酒,便把御酒分賞給毛、貫、顏、王等助手及日華宮、君子館三千儒飲用。不消半月喝完,劉德便派人上京要酒。這樣十天一趟,半月兩趟。把漢武帝要得又樂(lè)又煩。樂(lè)的是我這酒把他們灌迷糊,聲名降低,達(dá)到了目的;煩的是一次次要酒,何時(shí)是個(gè)頭兒。于是索性派了七個(gè)宮廷酒師到河間造酒,省得時(shí)時(shí)糾纏,免去了麻煩。
主流傳說(shuō)是說(shuō),獻(xiàn)王自己為了避禍,不得不裝成沉湎酒色。但是,他把整校先秦六籍的希望,寄托在十七個(gè)兒子和四大助手、三千同道身上,他要大家保持冷靜、清醒,一定要齊心協(xié)力,完成承傳先秦文化的歷史重任。于是他把在河間國(guó)(今獻(xiàn)縣)由宮廷御師,按照御酒秘方釀造的御酒,分別傾倒進(jìn)河間國(guó)四個(gè)縣的飲用水井中。這四個(gè)縣分別是樂(lè)成(也是河間都城治所,在今獻(xiàn)縣東南的河城街鎮(zhèn))、侯井(在今泊頭市西部,相當(dāng)于今富鎮(zhèn)一帶)、武遂(即今武強(qiáng)縣東北部,縣城位于獻(xiàn)縣小平王鄉(xiāng)元昌樓)、弓高(相當(dāng)于今泊頭市東部的泊頭鎮(zhèn),連鎮(zhèn)一帶)。當(dāng)時(shí)人們打上井水,甘冽清香,于是充作酒飲,飲酒一詞由此盛行。此水不但作酒飲,沁人心脾,可使人頭腦清醒,而且做菜菜香,做飯飯香,煮肉燉魚(yú)則去腥易酥,用于和藥,則藥效倍增。河間國(guó)人,不分青壯婦幼,也不分鰥寡孤獨(dú),個(gè)個(gè)樂(lè)得享用。一時(shí),河間國(guó)外的中水國(guó)、廣川國(guó)。襄國(guó)等地的百姓也紛紛來(lái)此取水,千里百里的客商,則爭(zhēng)相來(lái)此買酒。人們爭(zhēng)說(shuō):"劉千歲與民同樂(lè),獻(xiàn)王酒惠及鰥寡"。
東漢以后,河間國(guó)北移,都城仍在樂(lè)成(獻(xiàn)縣東南河城街鎮(zhèn))疆域則包括今天的滄、景、青、大、任、雄、博、蠡在內(nèi)的13個(gè)縣。獻(xiàn)王的子孫分封之地大多在此圈內(nèi),他們也效法獻(xiàn)王,與民同樂(lè),惠及鰥寡。從武帝派酒師到河間(今獻(xiàn)縣)造酒以后,大漢宮廷御酒的釀造秘方,從此在河間(今獻(xiàn)縣)一脈相承。改革開(kāi)放后,獻(xiàn)王集團(tuán)誕生,他所生產(chǎn)的"獻(xiàn)王"御酒系列,則是漢代宮廷秘方和現(xiàn)代生產(chǎn)工藝珠聯(lián)璧合的產(chǎn)物。人們爭(zhēng)說(shuō):不飲獻(xiàn)王酒,不知中華傳統(tǒng)文化;不飲獻(xiàn)王酒,不了解河間王的奉獻(xiàn)精神;不飲獻(xiàn)王酒,難于接近乾隆皇帝"心許"的人。
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