干一杯在慈利市場(chǎng)先聚焦餐飲渠道，等餐飲渠道氛圍起來之后再開發(fā)流通渠道。干一杯選擇聚焦餐飲渠道之后，開始快速鋪市，先對(duì)客戶人群的心理研究，終確定以每店10瓶的方式去鋪市。干一杯鋪市方式的三大優(yōu)點(diǎn)：一是產(chǎn)品量少，就算是動(dòng)銷幾瓶，但其所占比例較大，產(chǎn)品數(shù)量減少速率越快，店老板再進(jìn)貨欲望越大；二是就算產(chǎn)品動(dòng)銷慢，也不會(huì)給店老板造成庫(kù)存壓力；三是如果動(dòng)銷快，會(huì)給老板造成短時(shí)間內(nèi)就賣出一件的感覺，會(huì)進(jìn)一步提升終端店老板對(duì)產(chǎn)品的信心。     干一杯的市場(chǎng)氛圍營(yíng)造分三步進(jìn)行：一是尋找意見，營(yíng)造喝起來的氛圍，二是在終端店布置干一杯品牌形象，拉近與消費(fèi)者的距離，營(yíng)造喝的氛圍；三是終端配合促銷活動(dòng)，推動(dòng)喝起來的氛圍。     干一杯起初的贈(zèng)飲，一是贈(zèng)飲干一杯經(jīng)銷商客戶的親朋好友，充分利用“渠道品牌化”的功效快速發(fā)酵；二是選擇某些有消費(fèi)影響力的單位食堂；三是人群集中地的免費(fèi)品嘗（白酒招商）。     終端店內(nèi)氛圍的營(yíng)造也是重點(diǎn)，從店招、堆頭、廣告牌、KT指示板、生動(dòng)化陳列以及特制的“干一杯”紙巾、圍裙、桌貼等物料支持都是一條龍服務(wù)。之后，干一杯配合開展終端促銷活動(dòng)，持續(xù)營(yíng)造市場(chǎng)喝干一杯的氛圍。除了刮獎(jiǎng)、贈(zèng)飲、喝干一杯中平板電腦等傳統(tǒng)的激勵(lì)方式外，干一杯的促銷還有一個(gè)重點(diǎn)：選擇合適的終端店做促銷。     干一杯在聚焦餐飲渠道的過程中，采取“廣泛撒網(wǎng)，重點(diǎn)培養(yǎng)”的策略，鋪市覆蓋慈利全部餐飲終端，再通過一個(gè)月的試銷，將所有餐飲終端按照銷量情況分成A、B、C三類酒店，其中A類是氛圍好，銷量高的；B類是銷售普通，潛力大的；C類是銷量差，且影響干一杯形象的。再根據(jù)不同分類制定“一店一策”戰(zhàn)略：鎖定A類餐飲店為的核心終端店，傾斜政策，保證干一杯的推薦力；分析B類餐飲店銷量一般的原因，投入業(yè)務(wù)員，做活動(dòng)幫助動(dòng)銷；整頓C類餐飲店，如果仍然影響干一杯形象，則予以取締。