如果你親身經(jīng)歷過釀造過程，你肯定會(huì)說，汾酒，的確很好！     首先，汾酒歷史的確悠久，可謂是傳承有序。汾陽古稱“汾州”，在南北朝時(shí)期就曾以酒聞名天下。北齊第四任皇帝——武成帝高湛稱帝于晉陽時(shí)，曾給侄子河南康舒王高孝瑜的信中寫道“吾飲汾清二杯，勸汝于鄴酌兩杯”。     釀酒，糧食是關(guān)鍵。俗話說，巧婦難為無米之炊。這再厲害的釀酒師傅，沒了好糧食一樣白搭。古法汾酒，以晉中平原特產(chǎn)的“一把抓”高粱為原料，以大麥和豌豆制成的“青茬曲”為糖化轉(zhuǎn)化劑?，F(xiàn)在的汾酒，采用和山西省農(nóng)科院高粱研究所培育的“汾酒糧1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)”和吉林省農(nóng)科院高粱研究所培養(yǎng)的“汾酒糧9號(hào)”為主。在全國精心培育了“四個(gè)高粱基地”，十幾萬畝的高粱基地。     汾酒之美，重在用水。     相傳很久以前杏花村里有家“醉仙居”酒店。一年冬天來了一位道長，每日到店中飲酒。他酒量極大，但又從不給錢。店家只當(dāng)是布施行善，也是從不追究。道士見店家心善，便有意報(bào)答于他。臨走時(shí)，他將店門口的水井施法點(diǎn)化。從此后，這口井釀出來的酒變得更加芬芳綿甜。     明末清初的愛國詩人、醫(yī)學(xué)家傅山親筆為這口井題寫“得造花香”。     汾酒釀造，講究十大要訣。即：“人必得其精，水必得其甘，曲必得其時(shí)，高粱必得其實(shí)，器必得其潔，缸必得其濕，火必得其緩，料必得其準(zhǔn)，工必得其細(xì)，管必得其嚴(yán)”。     汾酒的獨(dú)特魅力，得益于山西杏花村千百年遺留的“精粹”。釀酒的發(fā)酵過程，實(shí)際上是一種吸天地之靈氣，汲日月之精華，匯糧谷之樸真，得天地之本源，實(shí)現(xiàn)“與天地合、一任自然”的無上之化，秉承“、生態(tài)發(fā)酵”的堅(jiān)持，終成一杯清冽香醇的清香汾酒。     山西杏花迎賓汾酒業(yè)有限公司是一家集專業(yè)釀造、貯存、勾調(diào)、化驗(yàn)、灌裝酒水為一體的現(xiàn)代化企業(yè)。占地面積8000余平方，擁有職工100多人，并組建了一支高素質(zhì)的銷售團(tuán)隊(duì)。公司嚴(yán)格按照清香型白酒的傳統(tǒng)工藝采用“地缸分離”發(fā)酵，“清蒸二次清”蒸餾取酒，陶缸貯存老熟，老熟程度不同的酒液勾調(diào)。經(jīng)過多重過濾，層層把關(guān)，驗(yàn)收成裝。推出適合大眾口感，酒液晶瑩透明，口味綿甜爽凈回味醇厚的白酒系列。     倚杏花博厚積淀，行汾酒萬里長路。迎賓汾酒業(yè)為您全力打造純糧食原漿酒。中國酒魂中國夢，著汾酒無限美好的未來。     詳情咨詢： http://www.usrcnats2020.com/z_xhybf