勁牌申請(qǐng)?zhí)岣咧窬品€(wěn)定性專(zhuān)利，回應(yīng)稱(chēng)尚無(wú)品類(lèi)開(kāi)發(fā)計(jì)劃，僅為研發(fā)成果儲(chǔ)備

7月14日上午，勁牌方面公開(kāi)一種提高竹酒穩(wěn)定性的專(zhuān)利。即在竹酒中添加刺梨提取物、竹葉黃酮提取物等，在不影響竹酒風(fēng)味口感情況下，明顯改善竹酒穩(wěn)定性。

記者據(jù)此詢(xún)問(wèn)勁牌方面，此項(xiàng)專(zhuān)利是否表明勁牌有意涉足竹酒市場(chǎng)。對(duì)方表示，沒(méi)有開(kāi)發(fā)計(jì)劃，只是一個(gè)研發(fā)成果儲(chǔ)備。

記者在淘寶、京東等電商平臺(tái)搜索發(fā)現(xiàn)，竹酒市場(chǎng)尚缺乏頭部品牌，且產(chǎn)品價(jià)格普遍偏低。京東上評(píng)價(jià)過(guò)萬(wàn)的“匠界名傳”竹筒酒，單瓶實(shí)際成交價(jià)約為60元。京東井岡山特產(chǎn)館的竹筒酒兩瓶裝售價(jià)135元左右。

酒業(yè)分析師蔡學(xué)飛表示，竹酒屬于區(qū)域民俗小眾酒品的一種。但目前基本上都是小微酒廠在生產(chǎn)。竹酒的品質(zhì)穩(wěn)定性、保質(zhì)期、口感等也參差不齊，加上本身竹酒品類(lèi)缺乏標(biāo)準(zhǔn)，存在著雜、亂現(xiàn)象。

而對(duì)于活竹酒生產(chǎn)過(guò)程中，所存在的高度數(shù)酒精把竹子“燒死“的風(fēng)險(xiǎn)，蔡學(xué)飛坦言，竹酒確實(shí)有相當(dāng)高的技術(shù)門(mén)檻。也正是如此，小廠家難以做出高溢價(jià)產(chǎn)品，才都走低價(jià)策略。

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