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四川日報全媒體記者鄭茂瑜7月18日,中國酒業(yè)協(xié)會公布了上半年全國釀酒行業(yè)規(guī)上企業(yè)產(chǎn)量和分酒種的數(shù)據(jù):1-6月,全國規(guī)上企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量2834萬千升,同比增長6.8%。對比今年1-5月和2019年同期數(shù)據(jù)可發(fā)現(xiàn),今年1-6月,全國白酒行業(yè)產(chǎn)量依然處于恢復(fù)性增長階段,與2019年同期尚有不到30萬千升的產(chǎn)量差距,尚未恢復(fù)至疫情前同期水平?! ?/p>
今年上半年,從產(chǎn)量來看,葡萄酒增長乏力,啤酒和白酒產(chǎn)量恢復(fù)尚未達(dá)到疫情前同期水平,但在白酒企業(yè)的業(yè)績拉動下,釀酒行業(yè)效益恢復(fù)創(chuàng)下30%以上的增速。
來自中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,1-5月,全國釀酒產(chǎn)業(yè)規(guī)上企業(yè)完成產(chǎn)品銷售收入3786億元,同比增長23%;實(shí)現(xiàn)利潤總額849億元,同比增長38%?! ?/p>
與疫情前的2019年同期對比,釀酒行業(yè)規(guī)上企業(yè)的利潤總額為857億元,同比增長18%。此前半年才能完成的效益今年前5個月基本達(dá)成,且銷售收入已超過2019年同期。
利潤高增速是釀酒行業(yè)持續(xù)產(chǎn)生益的原因。發(fā)布的2021年上半年國民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù)顯示,上半年全國人均可支配收入為17642元,消費(fèi)支出為11471元。其中,全國居民食品煙酒消費(fèi)支出3536元,占比30.8%,同比增長14%;城鎮(zhèn)和農(nóng)村居民的食品煙酒消費(fèi)分別為4378元和2446元,同比上漲12%和18%。在酒類消費(fèi)支出中,白酒占比較大。以2019年和2020年為例,規(guī)上白酒企業(yè)的銷售收入占釀酒行業(yè)銷售收入約七成?!?/p>
下半年,在白酒持續(xù)拉動下,中國釀酒行業(yè)走勢如何?
中信證券研報指出,今年以來,白酒行業(yè)繼一季度開門紅后,二季度淡季名酒需求不淡,結(jié)構(gòu)性繁榮趨勢延續(xù)。其中,高端白酒動銷表現(xiàn)穩(wěn)健,放量順利且實(shí)現(xiàn)批價穩(wěn)步提升,次高端白酒受益于需求回補(bǔ)、消費(fèi)升級、全國化加速,也實(shí)現(xiàn)了強(qiáng)勁增長。預(yù)計下半年白酒行業(yè)將持續(xù)景氣,尤其是中秋旺季名酒動銷表現(xiàn)值得期待。 此前,中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見》預(yù)計,到2025年,中國酒類產(chǎn)業(yè)將實(shí)現(xiàn)釀酒總產(chǎn)量6690萬千升,比“十三五”末增長24%,年均遞增4.4%;銷售收入達(dá)到14180億元,增長70%,年均遞增11%;實(shí)現(xiàn)利潤3340億元,增長86%,年均遞增13%。
按照13%的年均增速目標(biāo),今年1-5月,全國釀酒產(chǎn)業(yè)規(guī)上企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤總額849億元,同比增長38%,實(shí)際增速已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過既定增速。但的數(shù)據(jù)顯示,從2016年到2020年,白酒產(chǎn)量一直呈下降趨勢,從1358萬千升下降至740萬千升。那么“十四五”期間,白酒產(chǎn)量增量部分如何實(shí)現(xiàn)?按照《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見》,名優(yōu)酒比例將大幅提升,從目前的30萬千升提高到65萬千升,占比從4%提升至8%?! ?/p>
對此,中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉指出,白酒產(chǎn)業(yè)從2012年年底開始進(jìn)入深度調(diào)整,直到2016年才逐漸復(fù)蘇。而恢復(fù)期的特點(diǎn)——除了白酒產(chǎn)銷量基本逐年下降外,就是利潤水平逐年上升,表現(xiàn)出酒業(yè)由量變向質(zhì)變的高質(zhì)量發(fā)展過程,也體現(xiàn)出消費(fèi)者追求理性和健康的消費(fèi)需求。
本文來源:四川日報
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