2002年寧夏紅枸杞酒以“每天喝一點，健康多一點”的廣告語在中央電視臺華麗亮相，就這樣，一瓶瓶紅色扁瓶包裝的新型枸杞酒逐步走入公眾視野，為大眾所熟知所喜愛。

而2014年1月，一支名為寧夏紅傳杞枸杞干紅的酒在影視明星成龍的代言和呼吁下，再一次匯聚了公眾的眼球，引發(fā)了“換酒，喝傳杞”熱潮。

那么寧夏紅的新產品“傳杞”枸杞干紅究竟和寧夏紅枸杞酒有何區(qū)別？是否寧夏紅傳杞枸杞干紅比寧夏紅枸杞酒更加健康呢？

枸杞酒

其實，寧夏紅傳杞枸杞干紅和寧夏紅枸杞酒它們二者在營養(yǎng)價值方面并沒有任何區(qū)別。它們的原料全部都是采用中寧純鮮枸杞，且在釀造的過程中也均采用了寧夏紅集團榮獲國家專利金獎的低溫發(fā)酵技術，將枸杞體內90%以上的營養(yǎng)融于酒體內。

而它們的區(qū)別主要在于，寧夏紅傳杞枸杞干紅在經過低溫發(fā)酵技術后，還需要灌入法國進口橡木桶中進行窖藏，以豐富其口感，使它品味起來，既有清香典雅的枸杞果香，又富有由橡木桶帶來的柔順的丹寧口感，是一款用枸杞釀造的屬于“國人自己的干紅”。

來源：佳釀網

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