竹葉青酒具有和胃、除煩、消食的功效。藥隨酒力，穿筋入骨，對(duì)病、高血壓、冠心病和關(guān)節(jié)炎都有一定的。通過(guò)國(guó)家衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所運(yùn)用先進(jìn)的檢測(cè)手段，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的動(dòng)物和人體試食實(shí)驗(yàn)得出的科學(xué)數(shù)據(jù)，進(jìn)一步證明，竹葉青酒具有促進(jìn)腸道雙歧桿菌增殖，改善腸道菌群，潤(rùn)腸通便，增強(qiáng)人體等保健功效。 另外竹葉青酒抗氧化抗疲勞功效通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)與理化分析相結(jié)合對(duì)竹葉青酒的功能特性進(jìn)行了研究，以昆明小鼠為受試動(dòng)物，分為空白對(duì)照組、酒基對(duì)照組和給藥組低、中、高3個(gè)劑量進(jìn)行動(dòng)物實(shí)驗(yàn)。結(jié)果表明，給竹葉青酒實(shí)驗(yàn)動(dòng)物體內(nèi)血清與中谷胱甘肽酶活性和超氧化物歧化酶活性顯著提高，分別為空白組的2倍和3倍，血清丙二醛含量降低率達(dá)45.3%～82.9%。給藥組小鼠運(yùn)動(dòng)后血乳酸率比相同條件下的對(duì)照小鼠增強(qiáng)9倍，同時(shí)肝糖含量提高119.7%。證實(shí)竹葉青酒在提高抗氧化性、抗疲勞性方面有切實(shí)的功效。

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