蛇酒不能亂泡亂喝，曾經(jīng)就有因飲用自制毒蛇酒身亡的案例。眼鏡蛇、竹葉青蛇等毒蛇的毒性都很大，用其泡的藥酒既不能輕易內(nèi)服也不能外用。蛇毒可滲透進(jìn)皮膚，影響臟功能，還有些蛇體內(nèi)的未知毒性會危及生命。所謂用毒蛇泡酒對人健康有益只是一種民間流傳的說法，并無任何科學(xué)依據(jù)，所以，不能亂用毒蛇泡酒飲用。 毒蛇有毒人人皆知。其實(shí)有毒是指蛇的毒液，毒蛇有一對毒腺，在上顎，與兩顆牙齒相連。牙齒中空，蛇咬人時(shí)將毒液從牙齒注入人體。泡酒用的毒蛇要經(jīng)過嚴(yán)格加工炮制。重要的就是去掉牙齒和毒腺，其次是清干凈內(nèi)臟，這樣就可以食用或藥用了。其實(shí)蛇肉也有微毒，但和蛇的毒液不是一種毒。就好像蝎子有毒一樣，就是尾尖有個(gè)毒腺，去掉后既可食用也可藥用。一般來說，市民在家自制蛇酒時(shí)，切記不能直接泡活蛇，泡毒蛇時(shí)要去頭、去內(nèi)臟，不論哪種蛇都要去除體內(nèi)水分，干燥后才能保證藥酒的酒精度不被降低。 泡蛇酒的目的，是為了讓蛇體內(nèi)的有效成分溶入酒中，但為了達(dá)到防腐保質(zhì)的目的，必須用酒精含量高的純糧食白酒，一般應(yīng)選擇50度以上的優(yōu)質(zhì)白酒，劣質(zhì)白酒中有甲醇存留，炮制藥酒飲用會對身體產(chǎn)生危害。酒內(nèi)泡蛇或其他藥材后，應(yīng)定期攪拌或搖動(dòng)，這樣炮制成的蛇酒口味比較純正。浸泡時(shí)間則不能低于30天，當(dāng)蛇酒顏色不再變化時(shí)就說明酒已經(jīng)泡好了。泡過一次的蛇，是不可以再泡第二次的。

    該二維碼7天內(nèi)（03-02 前）有效，重新進(jìn)入將更新！

本文來源網(wǎng)絡(luò),如您對文章內(nèi)容、版權(quán)或其他問題持有異議，請與糖酒網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系電話：400-650-1979。