“酒乃百藥之長”，而藥酒將中藥與酒“溶”于一體，“藥借酒力、酒助藥勢”，能在很大程度上提高藥效。如今很多人喜歡自制藥酒，那制作時(shí)應(yīng)該注意些什么呢？ 自制藥酒選用38度左右的低度酒泡制比較好，性質(zhì)更溫和。藥酒通常用白酒和黃酒做溶劑，這要根據(jù)不同的和個(gè)人的喜好來搭配。黃酒與藥材混合后氣味清淡、芳香誘人。通常不選曲酒，因?yàn)榍剖怯删魄l(fā)酵而成，其內(nèi)含有的酒曲香會(huì)和的氣味混合，產(chǎn)生怪味，令人聞起來不舒服。 藥材可以整根放，也可以切成3—5毫米的片或者小段，但很少研磨成顆粒。因?yàn)轭w粒容易使藥液混濁，透光度不好，而且顆粒狀溶解得快，濃度大。除非需要快速溶解者，才會(huì)使用大塊的顆粒。藥和酒的比例搭配也有講究。一般來說，浸泡后的藥材約占全部藥酒體積的1/3。

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