想做好保健酒市場(chǎng)的話，不但要對(duì)酒類(lèi)市場(chǎng)做的分析，還要對(duì)保健品市場(chǎng)的發(fā)展做的了解，這樣才能看清保健酒市場(chǎng)今后發(fā)展的方向。保健酒在這二十四年的發(fā)展中走的很緩慢，保健酒在發(fā)展中，銷(xiāo)售渠道也一直以“商超+餐飲”的模式在運(yùn)作。那么保健酒銷(xiāo)售渠道還有哪些還未搶占的市場(chǎng)呢？       社區(qū)：雖然保健酒廠家產(chǎn)品都已經(jīng)進(jìn)入社區(qū)的便利店銷(xiāo)售，也有一些保健酒企業(yè)進(jìn)入社區(qū)做一些品牌推廣活動(dòng)，但是這樣并不算是真正的社區(qū)營(yíng)銷(xiāo)。真正的社區(qū)營(yíng)銷(xiāo)是進(jìn)入社區(qū)長(zhǎng)期推廣(或有計(jì)劃的重復(fù)性間段性)組合推廣過(guò)程?？梢钥紤]在社區(qū)開(kāi)辦連鎖加盟的專(zhuān)賣(mài)店形式來(lái)在社區(qū)推廣產(chǎn)品。       直銷(xiāo)： 在中國(guó)內(nèi)地做直銷(xiāo)的公司里，就有不少直銷(xiāo)公司有保健品、營(yíng)養(yǎng)品銷(xiāo)售。直銷(xiāo)將會(huì)是今后保健食品的一支生力軍。直銷(xiāo)立法暫行條例公布后，直銷(xiāo)這一個(gè)新的營(yíng)銷(xiāo)模式，在中國(guó)市場(chǎng)迅速擴(kuò)張。保健酒企業(yè)也不妨嘗試跟直銷(xiāo)公司聯(lián)合推出走直銷(xiāo)渠道的保健酒。       團(tuán)購(gòu)： 團(tuán)購(gòu)渠道以資金回籠快，不存在壓款風(fēng)險(xiǎn)；毛利高；批量大；容易產(chǎn)生局部市場(chǎng)效應(yīng)等特點(diǎn)。團(tuán)購(gòu)渠道可以讓某個(gè)特定的群體了解和使用企業(yè)的產(chǎn)品。產(chǎn)品的傳播速度也相應(yīng)的增快，擴(kuò)散面也教廣?，F(xiàn)已被不少白酒企業(yè)相中，有的甚至還專(zhuān)門(mén)組建了團(tuán)購(gòu)攻堅(jiān)隊(duì)。為企業(yè)帶來(lái)了不少的客戶。培養(yǎng)出大批的固定消費(fèi)群體，為打開(kāi)市場(chǎng)局面做出大的貢獻(xiàn)。       直供：保健酒是一個(gè)應(yīng)當(dāng)長(zhǎng)期少量飲用酒，在正確的指揮下，長(zhǎng)期適量飲用，對(duì)人體產(chǎn)生的效果是很大的。直供渠道也就是產(chǎn)品由當(dāng)?shù)亟?jīng)銷(xiāo)商把產(chǎn)品送到需要長(zhǎng)期飲用保健酒的消費(fèi)者手中去，并給客戶建立電子檔案，指導(dǎo)如何飲用。當(dāng)培養(yǎng)出一個(gè)忠實(shí)客戶后，又會(huì)帶來(lái)其他的不少新的客戶，逐步形成一良好用環(huán)境。        封閉：封閉渠道是一個(gè)特定的較為封閉的渠道，是指如客運(yùn)公司渠道（例如：火車(chē)上）或者單位自己的點(diǎn)（例如：監(jiān)獄）等等。企業(yè)要摸清封閉的特性，以及封閉渠道的消費(fèi)心理，找準(zhǔn)產(chǎn)品在這一渠道的切入點(diǎn)，給產(chǎn)品的推廣有很大的意義。而且可以增加產(chǎn)品渠道的拓展。        夜場(chǎng)：提起夜場(chǎng)渠道，可能大家都會(huì)以為那是啤酒、紅酒、調(diào)制酒、洋酒的專(zhuān)屬渠道。其實(shí)未必這樣，現(xiàn)在有不少的白酒企業(yè)就瞄準(zhǔn)了夜場(chǎng)這個(gè)龐大的高消費(fèi)渠道。夜場(chǎng)渠道里其他的酒類(lèi)產(chǎn)品都能做，保健酒為什么不能做？在夜場(chǎng)消費(fèi)娛樂(lè)的，他們也一樣的希望健康，渴望健康的。以前就有某保健飲品，以美容養(yǎng)顏的功效，成功的打入夜場(chǎng)渠道。保健酒廠家一樣的可以開(kāi)發(fā)以美容養(yǎng)顏為功效的低度保健酒，抓住女性消費(fèi)心理來(lái)做開(kāi)夜場(chǎng)的渠道。       保健酒除了可以在以上渠道開(kāi)發(fā)外，還可以在商超、酒店渠道再細(xì)分。例如：保健酒廠家餐飲渠道除排擋市場(chǎng)以外的大型酒店，還是很有潛力的。在商超渠道上除了禮品市場(chǎng)外，自飲市場(chǎng)潛力還是很大的。可惜，很多保健酒廠家都忽略了自飲市場(chǎng)這一塊大的蛋糕。其實(shí)，中老年人自泡“滋補(bǔ)酒”跟企業(yè)忽略這一塊市場(chǎng)，也是有很大的關(guān)系的。因?yàn)楸＝【破髽I(yè)品牌宣傳的不到位，沒(méi)有重視，耕耘這一塊市場(chǎng)有很大的關(guān)系。希望保健酒企業(yè)今后的日子，能夠清晰的對(duì)待保健酒的營(yíng)銷(xiāo)模式。用行之有效的渠道來(lái)推廣保健酒這個(gè)產(chǎn)品（保健酒招商）。