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保健酒“健康”風(fēng)潮
2014-02-08 (à′?′: ì???í?)
近期,寧夏紅集團(tuán)正式推出戰(zhàn)略新品—寧夏紅傳杞枸杞干紅系列,并簽約國際成龍代言,在央視上投放新的品牌廣告,同時啟動百億戰(zhàn)略。這讓酒類行業(yè)本來就暗流涌動的“健康化”趨勢,開始掀起大潮。中國酒業(yè)協(xié)會稱,隨著中國酒類行業(yè)的快速發(fā)展,消費(fèi)者的消費(fèi)方式也在逐步回歸理性,不再單純地追求價格和品牌,而是更加注重酒水品質(zhì)及健康,這一消費(fèi)趨勢也帶動了酒類行業(yè)的“健康”大潮。
酒類行業(yè)健康化趨勢日益明顯
近年來,酒類行業(yè)健康化、時尚化的發(fā)展趨勢日益明顯。據(jù)了解,從2011年開始,汾酒集團(tuán)開始將保健酒品牌汾酒獨(dú)立運(yùn)作,并規(guī)劃“十二五”實(shí)現(xiàn)20億元的銷售。
擁有白酒品牌牛欄山的順鑫農(nóng)業(yè)(000860,股吧)去年拋出了高達(dá)17.43億元的定增計劃。在此計劃中,一部分投入就是用于增加配制酒灌裝生產(chǎn)線,提高藥酒和果酒產(chǎn)量,進(jìn)一步擴(kuò)大保健型配制酒市場份額。
茅臺(600519,股吧)、五糧液(000858,股吧)兩大白酒巨頭也將其旗下保健酒產(chǎn)品納入集團(tuán)重要戰(zhàn)略規(guī)劃當(dāng)中。此外,威龍、中糧長城等國內(nèi)知名葡萄酒企業(yè)也在注重有機(jī)、綠色葡萄酒的研發(fā)和生產(chǎn)。
公開數(shù)據(jù)顯示,2012年保健酒市場規(guī)模已達(dá)130億元左右,總銷量超出100萬噸,保健酒行業(yè)正以年均30%的增速高速發(fā)展。酒業(yè)專家呂咸遜預(yù)測,未來保健酒市場將成長為繼白酒、葡萄酒和啤酒之后,國內(nèi)酒業(yè)的第四大市場。
保健酒市場尚有巨大增長空間
呂咸遜分析,在國際市場上,保健酒、養(yǎng)生酒、營養(yǎng)酒的消費(fèi)量占酒類消費(fèi)總量的比例約為12%;而在我國,白酒的市場容量是5000億元,若按12%比例計算,保健酒的市場規(guī)模應(yīng)600億元左右,顯然,與目前的100多億元相比,具有巨大的成長空間。
寧夏紅董事長張金山表示,為進(jìn)一步打開全國市場,寧夏紅采用“經(jīng)銷+直銷”的新型營銷模式,即在保持鞏固商超、名煙名酒、餐飲等傳統(tǒng)渠道的同時,與經(jīng)銷商一同在建立養(yǎng)生館,加強(qiáng)終端銷售力度,提升消費(fèi)者體驗(yàn)。
“在創(chuàng)新營銷抓緊建設(shè)終端體驗(yàn)店的同時,寧夏紅也積極開拓電商渠道,以進(jìn)一步完善公司營銷網(wǎng)絡(luò),更為未來拓展全國市場打下了堅實(shí)的基礎(chǔ)。”張金山表示,寧夏紅已在天貓、京東商城、酒仙網(wǎng)、國美在線等四大強(qiáng)勢電子商務(wù)平臺開設(shè)銷售網(wǎng)點(diǎn),以產(chǎn)品渠道覆蓋率,促進(jìn)銷售。
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