中國(guó)保健酒市場(chǎng)分析從1981年湖北勁酒提出保健酒概念，到現(xiàn)在風(fēng)波暗涌的保健酒市場(chǎng)，中國(guó)的保健酒已歷經(jīng)了整整三十五年的風(fēng)風(fēng)雨雨。作為滋補(bǔ)酒的保健酒即使用“酒”這個(gè)名稱，又借用保健品這個(gè)概念，行走在市場(chǎng)的邊緣。雖然保健酒在近幾年來(lái)一直保持著高速度的發(fā)展態(tài)勢(shì)，但是比起同根而生的保健品而言，確實(shí)有些緩慢；     近三年，中國(guó)保健酒(保健酒招商)市場(chǎng)以超過(guò)每年30%的速度在增長(zhǎng)，排名行業(yè)前三的湖北勁酒、海南椰島鹿龜酒、浙江致中和五加皮酒，其年銷售額加起來(lái)就超過(guò)10億元。白酒大鱷五糧液則的龍虎酒；紅遍全中國(guó)的寧夏枸杞紅；連白酒中的茅臺(tái)都不甘寂寞，推出了茅臺(tái)不老酒。勁酒銷售增長(zhǎng)率超30%，、椰島鹿龜酒、張?jiān)Ｈ蘧频缺姸嘀放圃萍＝【凭薮蟮氖袌?chǎng)空間和驚人的增長(zhǎng)速度，正吸引越來(lái)越多企業(yè)涌入保健酒市場(chǎng)。五糧液集團(tuán)與巨人集團(tuán)等合作推出黃金酒，茅臺(tái)等白酒巨頭也紛紛進(jìn)駐這一領(lǐng)域。目前市場(chǎng)上的保健酒主要有兩種銷售渠道，以廣州市場(chǎng)為例，大部分的消費(fèi)者主要通過(guò)煙酒行和大型超市購(gòu)買(mǎi)保健酒。     大型超市里的保健酒相對(duì)來(lái)說(shuō)品牌繁多，超市在其售貨架上擺有：中國(guó)勁酒，售價(jià)49.90元（600ml裝），寧夏紅枸杞酒，售價(jià)24.90元（500ml裝）；張?jiān)Ｈ蘧?售價(jià)8.50元（125ml裝）；椰島鹿龜酒，售價(jià)34.50元（500ml裝）。     至于市場(chǎng)上的另一知名品牌椰島鹿龜酒，此前海南椰島（集團(tuán)）股份有限公司對(duì)外宣布，計(jì)劃用十年左右的時(shí)間，把椰島的保健酒產(chǎn)業(yè)做到50億元左右規(guī)模，將公司建設(shè)成國(guó)內(nèi)能與勁酒并駕齊驅(qū)的保健酒行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)。但截至目前，其發(fā)展緩慢，廣東市場(chǎng)鮮見(jiàn)椰島鹿龜酒。保健酒市場(chǎng)規(guī)模約130億面對(duì)市面上品類繁多的保健酒，究竟其市場(chǎng)規(guī)模多大?發(fā)展瓶頸又在哪里。保健酒市場(chǎng)規(guī)模在130億元左右，近年來(lái)隨著人們消費(fèi)水平的提升，保健酒市場(chǎng)份額增幅約在30%，成為國(guó)內(nèi)酒業(yè)第四大市場(chǎng)。     針對(duì)保健酒亂象由三個(gè)原因?qū)е拢阂皇窃S多消費(fèi)者對(duì)于保健酒這一概念沒(méi)有認(rèn)識(shí)清楚，許多所謂的五花八門(mén)的滋補(bǔ)酒、養(yǎng)生酒趁機(jī)進(jìn)入市場(chǎng)；二是政府監(jiān)管存在一定的難度，存在盲區(qū)，國(guó)家食藥監(jiān)局主要對(duì)藥店、超市等渠道監(jiān)管，但有些養(yǎng)生、滋補(bǔ)類的酒直接進(jìn)入了終端，例如酒店和大排檔消費(fèi)量巨大；三是對(duì)于許多滋補(bǔ)酒、養(yǎng)生酒沒(méi)有相關(guān)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的缺失導(dǎo)致執(zhí)法人員執(zhí)法困難。沒(méi)有相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，許多生產(chǎn)廠家不管科學(xué)與否，違法添加中藥材、西藥。     在國(guó)際市場(chǎng)上，保健酒、養(yǎng)生酒、營(yíng)養(yǎng)酒的消費(fèi)量占酒類消費(fèi)總量的比例約為12%。而在我國(guó)，保健酒的100多億元市場(chǎng)容量?jī)H為白酒市場(chǎng)容量的2%。目前全國(guó)市場(chǎng)從事保健酒生產(chǎn)和銷售的企業(yè)約有1000家，分布比較散；擁有國(guó)家認(rèn)定衛(wèi)食健字批號(hào)大約300余個(gè)，而真正擁有一定資源優(yōu)勢(shì)（主要是技術(shù)優(yōu)勢(shì)、原材料優(yōu)勢(shì)、人才優(yōu)勢(shì)）也有約20家左右。從目前市場(chǎng)銷售來(lái)看，實(shí)力較強(qiáng)、市場(chǎng)表現(xiàn)較好的品牌，主要包括中國(guó)勁酒、寧夏紅枸杞酒、椰島鹿龜、張?jiān)Ｈ蘧频纫痪€品牌；仲景藥館酒、天行健、佛也醉養(yǎng)生酒、龜齡集等二線品牌，還有國(guó)內(nèi)一些知名的白酒廠家涉足保健酒行業(yè)推出的新品牌。相比國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)坐擁5000億的市場(chǎng)空間，發(fā)展不太成熟的保健酒市場(chǎng)，數(shù)得出名號(hào)的就有十幾個(gè)?？偟膩?lái)說(shuō)，市場(chǎng)還沒(méi)有形成主流潮流，缺乏市場(chǎng)的廣泛影響力。     隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，保健酒市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，保健酒企業(yè)數(shù)量越來(lái)越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱，保健酒行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些保健酒細(xì)分市場(chǎng)仍有較大的發(fā)展空間，信息化技術(shù)將成為核心競(jìng)爭(zhēng)力。為企業(yè)中高層管理人員、企事業(yè)發(fā)展研究部門(mén)人員、市場(chǎng)投資人士、投行及咨詢行業(yè)人士、投資專家等提供各行業(yè)豐富翔實(shí)的市場(chǎng)研究資料和商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情報(bào)；為國(guó)內(nèi)外的行業(yè)企業(yè)、研究機(jī)構(gòu)、社會(huì)團(tuán)體和政府部門(mén)提供專業(yè)的行業(yè)市場(chǎng)研究、商業(yè)分析、投資咨詢、市場(chǎng)戰(zhàn)略咨詢等服務(wù)。     中國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，中國(guó)保健酒會(huì)一直流傳下去，五糧液重要的資產(chǎn)也是其品牌的價(jià)值。保健酒的消費(fèi)者同樣也是酒文化的認(rèn)同者，習(xí)慣了一種產(chǎn)品后會(huì)較為忠誠(chéng)的延續(xù)下去。消費(fèi)者看到市面上各種各樣的“養(yǎng)生酒”、“鹿龜酒”、“枸杞酒”等，實(shí)在分不清誰(shuí)是誰(shuí)。這就是因?yàn)槟壳昂芏嗟谋＝【破髽I(yè)盲目的跟風(fēng)，只注重產(chǎn)品而不注重品牌。保健酒應(yīng)該在宣傳上強(qiáng)化“酒”的定位，明確了自己不是一般意義上的保健酒，而屬于酒的范疇。