還有這種操作？” 次聽說“冷融法”的時候，喝了幾年茶，自以為比較老練的編輯感到有些驚訝。 冷泡茶我們都知道，一般會直接用冷水沖泡靜置，或者是熱泡后放涼入冰箱，操作方式還是多種多樣的，依個人習慣而定。但“冷融法”這種直接只加冰塊的操作，的確是少見。 于是在探索精神的指引下，我們自己動手操作了一遍，發(fā)現(xiàn)這是一個儀式感與視覺美感的冷泡法。 冷融法 材料：冰塊+茶葉（白茶、梔子花紅茶、茉莉花茶皆可） 步驟： 1、準備原材和工具。白茶5g（梔子花紅茶、茉莉花茶同量）、杯子1個、適量冰塊。 2、將冰塊放入杯中。 3、茶葉放置在冰塊之間。 4、等到冰塊融化后，就可以品飲啦。 當然，冷融法耗時較長，對于戶外攜帶不太方便，但這種美觀有趣的方式，完全可以作為家庭會友的。 而且，這也是一種視覺享受，看到冰塊在茶葉下慢慢融化，就會從心底里感受到?jīng)鏊?；當你飲下用冷融法的茶葉，像山間一汪泉水汩汩注入身體，整個人瞬間涼爽。 當然，采用“冷融法”的時候，好選擇品相較好的茶葉，這樣才能在冰塊融化的同時，茶湯滋味慢慢浸出，觀賞性和品飲性兼具。 在實驗過程中，我們發(fā)現(xiàn)茉莉花茶在這種冷融方式下，口感清爽，花香層次遞進，所以重點推薦。 后，需要提醒大家的是，夏季喝冷飲，并不是每個人都適合，對于體質虛弱、不能吃生冷食物的人，刺激性尤其大，不建議嘗試。（來源：界面新聞）

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