我國(guó)幾大知名紅茶,你知道哪個(gè)?
2021-05-26 (來(lái)源: 糖酒網(wǎng))
中國(guó)是茶之古國(guó),是茶以及茶文化的發(fā)源地,是世界上早種茶、制茶、飲茶的國(guó)家。遼闊多樣的茶產(chǎn)區(qū)、豐富多彩的茶品種以及底蘊(yùn)深厚的歷史積淀讓這片充滿(mǎn)著獨(dú)特魅力與人文氣息的土地誕生出無(wú)數(shù)令世界為之驚嘆的名茶神話(huà)。紅茶作為中國(guó)茶葉的主要品種,有著悠久的歷史,中國(guó)是世界紅茶的發(fā)祥地,紅茶種類(lèi)多,產(chǎn)地廣。
祁門(mén)功夫
祁門(mén)紅茶,我國(guó)的紅茶品種,產(chǎn)于安徽省祁門(mén)縣一帶,有數(shù)百年的生產(chǎn)歷史。 古詩(shī)有云“祁紅特絕群芳,清譽(yù)高香不二門(mén)”,祁紅以其“香高、味醇、形美、色艷”的獨(dú)特品質(zhì),深受廣大茶友的喜愛(ài)。該茶沖泡后,內(nèi)質(zhì)清芳,帶有蜜糖果香,上品茶又帶有蘭花香,香氣持久;湯色紅艷明亮,滋味干鮮醇厚,葉底鮮紅明亮。
滇紅工夫
工夫茶和滇紅紅碎茶主銷(xiāo)俄羅斯、波蘭等東歐各國(guó)和西歐、北美等 30 多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。內(nèi)銷(xiāo)全國(guó)各大城市。滇紅的品飲多以加糖加奶調(diào)和飲用為主,加奶后的香氣滋味依然濃烈。沖泡后的滇紅茶湯紅艷明亮,滇紅,茶湯與茶杯接觸處常顯金圈,冷卻后立即出現(xiàn)乳凝狀的冷后渾現(xiàn)象,冷后渾早出現(xiàn)者是質(zhì)優(yōu)的表現(xiàn)。
閩紅工夫
閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱(chēng),均系福建特產(chǎn)。三種工夫茶產(chǎn)地不同、品種不同、品質(zhì)風(fēng)格不同,但各自擁有自己的消費(fèi)愛(ài)好者,盛興百年而不衰。(來(lái)源:江南茶語(yǔ))
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