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2014年中國(guó)(重慶)國(guó)際茶文化博覽會(huì)
2015-01-19 (à′?′: ì???í?)
2014年中國(guó)(重慶)國(guó)際茶文化博覽會(huì)在重慶市國(guó)際會(huì)展中心舉辦,市民不僅能夠“一站式”購買到普洱、龍井、碧螺春等名優(yōu)茶,還能體驗(yàn)敬茶祖、觀茶藝、品禪藝等系列活動(dòng)。本次茶博會(huì)共計(jì)4天,將一直持續(xù)到本周日(12月14日),展會(huì)面積1.5萬平方米,共有400家茶企參展,來自全國(guó)各地以及臺(tái)灣地區(qū)。
“本屆茶博會(huì)內(nèi)容非常豐富。”昨日,組委會(huì)相關(guān)人士告訴記者,此次共分為6個(gè)展區(qū),分別為名優(yōu)茶展區(qū)、加工茶與茶飲料展區(qū)、茶葉包裝展區(qū)、精品紫砂工藝展區(qū)、茶文化交流區(qū)以及茶藝表演區(qū)。在名優(yōu)茶展區(qū),紅茶、綠茶、普洱茶、白茶、黃茶、龍井、碧螺春、毛峰、毛尖、高山茶、花茶等各地特色茶葉紛紛亮相。
除了“一站式”掃貨之外,在本屆茶博會(huì)上還加入了觀眾互動(dòng)活動(dòng)。“今年引入‘禪茶會(huì)’活動(dòng)。”該人士表示,通過敬茶祖、觀茶藝、品禪茶等一系列茶文化活動(dòng),增加茶道愛好者的交流氛圍,推動(dòng)茶文化發(fā)展。
除了種類的豐富,許多茶企也在口味上推出“多元化”搭配。比如,一款陳皮普洱茶就受到現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)者的追捧。此外,商報(bào)記者在現(xiàn)場(chǎng)也看到不少有趣的品種。比如一個(gè)竹子編織的圓柱體,高約1.5米左右,直徑在20厘米左右,透過花格篾簍的空隙可看見里面填滿了密密麻麻的茶葉。“這就是千兩茶。”該參展商告訴記者,這種茶也稱為“花卷茶”,由于一卷茶合約老稱的一千兩(約現(xiàn)在的36.25公斤)而得名。
“千兩茶每年只有端午之后,霜降之前的4個(gè)半月生產(chǎn)制作時(shí)間,產(chǎn)量很少。”該負(fù)責(zé)人說,“由于生產(chǎn)工藝要求高,勞動(dòng)強(qiáng)度大,品質(zhì)稍好的千兩茶身價(jià)普遍都在上萬元。”紅褐色如云霧狀的粉末,在裝滿開水的玻璃杯中,慢慢釋放散開……昨日,一種普洱茶膏吸引了眾人的目光?,F(xiàn)場(chǎng)工作人員介紹,這是從普洱茶葉中萃取的膏體,相比于傳統(tǒng)的泡茶方式,在保證口味不變的前提下,更為方便快捷。他表示,讓膏體與水充分相溶,口感會(huì)更加醇和、茶香也更加均勻(茶葉代理)。
“傳統(tǒng)茶友更關(guān)注茶的口感,而年輕消費(fèi)群體更關(guān)注茶的概念、品質(zhì)甚至是否方便攜帶。”該茶企負(fù)責(zé)人說,因此他們瞄準(zhǔn)都市白領(lǐng)、商務(wù)人士推出了小包裝的茶膏等便攜茶品。”據(jù)稱,該普洱茶膏根據(jù)其年份和發(fā)酵方式不同,每克售價(jià)從十元到數(shù)十元不等。
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