2015兩岸斗茶茶王爭霸賽總決賽于25日在廈門北站國際茶港城謝幕。來自廈門、臺灣、武夷山、汕頭等11個賽區(qū)共1000多個入圍茶樣展開了激烈的茶王爭奪。經(jīng)過角逐，24日終于誕生了清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音和青心烏龍三大茶王以及兩個紅茶金獎（茶葉代理）。 　　2015兩岸斗茶品類也擴至8個，分別是清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音、大紅袍、紅茶、青心烏龍、鳳凰單樅、白芽奇蘭、普洱茶。斗茶賽採用兩岸茶葉專家共同制定的兩岸烏龍茶評審標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審評。 　　現(xiàn)場評委們認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)，蓋香、水香、冷香、葉底、湯色、回甘……每一泡都細(xì)細(xì)品評，場外的觀摩者也目不轉(zhuǎn)睛地看斗茶過程。