所謂新茶，是指當(dāng)年春季從茶樹上采摘的鮮葉加工而成的茶葉。清明前采摘的茶被稱為明前茶(茶葉代理)，谷雨前采摘的茶被稱為雨前茶。這兩種茶，由于品質(zhì)優(yōu)而被視為茶中珍品。新茶上市，很多人為了嘗鮮，爭相購買明前茶、雨前茶，其實(shí)都被“茶葉越新鮮越好”的觀點(diǎn)誤導(dǎo)了。不少人在飲用新茶后會(huì)出現(xiàn)頭暈、四肢無力、胃痛腹脹、等一系列不良反應(yīng)，被稱為“醉茶綜合征”。     對(duì)此專家指出，采摘下來不足一個(gè)月的茶葉，、活性生物堿和多種芳香物質(zhì)含量較高，易使人神經(jīng)系統(tǒng)興奮，對(duì)神經(jīng)衰弱、心腦血管病人十分不利。     新茶飲用有講究     1.購回新茶后不可急于飲用，更不能多飲，起碼要存放半個(gè)月后才能喝。     2.由于不能保證茶葉表面是否有殘留農(nóng)藥，頭遍茶好不要飲用。     3.若出現(xiàn)“醉茶”癥狀，不要緊張，立即吃些飯菜、甜點(diǎn)或者糖果。