400 650 1979
中國茶功效各不同
2016-05-11 (à′?′: ì???í?)
我國目前茶葉有綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶等,它們因產地、采制方法不同,口味、性能也不一樣。不同種類的茶,功效是不同的:
綠茶,市場上常見的名優(yōu)綠茶(茶葉招商)有西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、南京雨花茶等。綠茶性涼,有抗輻射、抗氧化、抗、祛暑滌煩、固齒等功效,是所有茶類中好的。
紅茶,紅茶紅湯紅葉的品質特點主要是經過“發(fā)酵”形成的。市場上主要的紅茶有祁紅、滇紅、川紅、金駿眉等。紅茶性溫,有暖胃養(yǎng)胃的功效,飲時可加蜜加奶,別有一番風味。
青茶,青茶也叫烏龍茶,屬半發(fā)酵茶。湯色黃紅,有天然花香,滋味濃郁,具有獨特的韻味。青茶類的武夷巖茶系列性溫,有養(yǎng)胃暖胃、消食消脂等作用。
白茶,白茶屬輕微發(fā)酵茶,如福鼎大白茶,芽壯多毫,制成的成品茶滿披白毫,十分素雅,湯色清淡,味鮮醇。白茶性涼,有清熱退火、、等功效,尤其陳年白毫效果更甚。
黃茶,黃茶特點是“黃湯黃葉”,這是制茶過程中進行悶堆渥黃的結果。黃茶主要的代表名茶有蒙頂黃芽、黃山黃芽、君山銀針等。黃茶性涼,有消脂、、祛暑等功效。
總體來說,這些茶葉的營養(yǎng)成分大致相同,醫(yī)學研究茶葉一般含有茶多酚、、茶色素、茶多糖、茶氨酸等營養(yǎng)成分,各種成分具有的功效不同。
要想成為品茶高手,要根據不同季節(jié)喝不同茶,春天適宜飲用花茶,散發(fā)冬天存在體內的寒邪;炎熱的夏季適合飲用綠茶清熱、、祛火;干燥的秋天適宜喝烏龍茶,體內余熱,補充流失津液;陰冷的冬季好喝紅茶,味甘性溫,暖身暖胃。
選新茶還是陳茶?所謂新茶,是指當年春季從茶樹上采摘的頭幾批鮮葉加工而成的茶葉。新茶葉受蟲害侵擾少,芽葉細嫩,色翠、香幽、味醇、形美,是茶中佳品。不過并非所有的茶葉都是越新鮮越好,普洱茶等黑茶適當陳化,品質更佳,新茶如明前茶主要針對的是早春綠茶。
剛炒制好的茶好不要馬上喝,從中醫(yī)理論講,剛加工的茶葉存有火氣,如果馬上沖泡,喝過之后容易上火,嗓子發(fā)干。若將新茶存放一兩個星期之后再喝,味道會更好。此外,沖泡新茶不要用沸水,水溫過高易致茶湯泛黃、口感苦澀。在沖泡茶葉的過程中,欣賞茶葉上下漂浮的輕盈姿態(tài),領略綠茶的超然風姿,品味“從來佳茗似佳人”之意境,應是別有一番滋味。
職場女性,匆匆忙忙的拼殺中一個個變成了女漢子,亞歷(壓力)山大隨之而來的煩悶、抑郁、臉色晦暗長斑、高血壓……而適當喝點花茶,可以養(yǎng)血補氣,讓女性恢復容顏。
玫瑰紅棗茶,玫瑰花性溫,香氣甜潤,具有解郁、通經活絡、美容養(yǎng)顏的功效;紅棗富含鐵和維生素,具有補氣的功效;經常服用可以膚色紅潤,適合肌膚無光,面色不好的女子。
菊花茶,菊花味甘苦,性微寒,具有散風清熱、清肝明目和等作用。對于口干、火旺、目澀,或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病,飲用菊花茶均有一定的。適合長時間盯著電腦屏幕,出現(xiàn)頭昏腦脹,眼睛干澀等癥狀的職場女子。
甘麥大棗茶,用甘草、大棗、小麥、水煎去渣,代茶飲用。具有補氣和中,養(yǎng)血的功效。
藏紅花茶,養(yǎng)血,生津補氣,養(yǎng)顏,健胃,特別是婦科疾病有明顯。
上一篇:“不苦不澀不成茶”茶葉的苦澀味
下一篇:茶葉禮品盒包裝市場會越來越大
![](http://cc.tangjiu.com/zhaoshang/skins/images/qg.jpg)
相關文章
- 全國糖酒會http://www.usrcnats2020.com/tjh.html
- 地方糖酒會http://www.usrcnats2020.com/df.html
- 濮塘村小茶葉撬動集體經濟“大茶業(yè)”
- 青川茶葉暢銷第十一屆四川國際茶博會
- 福建寧德:以茶為媒 香飄兩岸
- 安溪:秋茶質優(yōu)價漲 茶市交易紅火
- 春韻夏澀秋茶香,各季茶葉都有哪些特色?
- 湘西古丈茶葉亮相第二十六屆深圳春季茶博會
- 湖北竹山:“小茶葉”變身“大茶業(yè)”鋪就鄉(xiāng)村振興路
- 普洱江城:“金葉子”鋪就致富路 電商培訓造就“新農人”
- 越南茶葉出口居世界第五,中國市場占12-15%
- 昔日無名古茶 今日產銷兩旺