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六安瓜片:歷史名茶
2016-05-24 (à′?′: ì???í?)
六安瓜片,中國(guó)歷史名茶,中國(guó)十大歷史名茶之一,簡(jiǎn)稱(chēng)瓜片,產(chǎn)自安徽省六安。唐稱(chēng)“廬州六安茶”,為名茶。明始稱(chēng)“六安瓜片”,為上品、茶。清為朝廷貢茶。六安瓜片(又稱(chēng)片茶),為綠茶特種茶類(lèi)。采自當(dāng)?shù)靥赜衅贩N,經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過(guò)獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。“六安瓜片”具有悠久的歷史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。
六安瓜片是我國(guó)綠茶的一朵奇葩,其色、香、味、形的品質(zhì)風(fēng)味在全國(guó)十大名茶中別具一格,是六安歷史文化遺產(chǎn)之一。六安瓜片茶產(chǎn)于大別山腹地,這里峰巒疊翠,溪澗遍布,土層深厚,含有豐富的有機(jī)質(zhì)和磷鉀肥,適宜茶樹(shù)生長(zhǎng),優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境為六安瓜片的自然品質(zhì)風(fēng)格的形成創(chuàng)造了極其良好的客觀環(huán)境。六安瓜片簡(jiǎn)稱(chēng)(片茶),產(chǎn)于皖西大別山,其中以安徽省六安市裕安區(qū)和金寨所產(chǎn)的佳。六安瓜片是中國(guó)十大名茶之一,屬于綠茶。無(wú)芽、無(wú)梗是六安瓜片的特征之一。六安瓜片采摘于谷雨季節(jié), 制成茶葉沖泡后,呈瓜子片形狀并因此取名瓜片。
“六安瓜片”馳名古今中外,還得惠于其獨(dú)特的產(chǎn)地、工藝和品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。六安瓜片品牌很多,其中以安徽省六安瓜片茶業(yè)股份有限公司的“徽六”牌六安瓜片茶為消費(fèi)者喜愛(ài)。
安徽省六安瓜片茶業(yè)股份有限公司是經(jīng)省政府批準(zhǔn)的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。創(chuàng)立以來(lái),企業(yè)就以打造中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的品牌為己任,采用徽六高標(biāo)準(zhǔn)、高要求的制作工藝精制名茶。作為“中華”企業(yè),公司秉承和發(fā)揚(yáng)了其的傳統(tǒng),并以其一脈相傳的氣度詮釋“中國(guó)禮?徽六茶”的國(guó)賓體驗(yàn)。公司前身系安徽省六安市農(nóng)委茶葉專(zhuān)業(yè)合作社,2006年年底公司轉(zhuǎn)換經(jīng)營(yíng)機(jī)制并注資1000萬(wàn),公司現(xiàn)有員工246人,是集生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、科研為一體,涉及茶葉(茶葉招商)研發(fā)生產(chǎn)和銷(xiāo)售、基地建設(shè)、旅游、茶文化傳播等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化大型企業(yè)。
公司擁有萬(wàn)畝六安瓜片有機(jī)茶葉基地及良種育苗基地,已建成3處規(guī)?;补掀a(chǎn)基地,8000平米研發(fā)加工、倉(cāng)儲(chǔ)物流中心和理化分析室及1000平方米六安瓜片營(yíng)銷(xiāo)中心。位于基地的“六安瓜片生態(tài)園”及“龍井溝風(fēng)景區(qū)?徽六茶社”更是茶區(qū)旅游業(yè)的點(diǎn)睛之筆。目前,公司自主研發(fā)的六安瓜片首家自動(dòng)清潔化制茶流水線(xiàn)已順利投產(chǎn),推動(dòng)了“六安瓜片”向新能源、新工藝、新技術(shù)的發(fā)展方向。
為了確保徽六瓜片品質(zhì),公司已率先通過(guò)有機(jī)茶認(rèn)證、QS認(rèn)證、ISO9001:2000國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證。的品質(zhì),使得徽六茶成為“國(guó)家禮品茶特別供應(yīng)商”,并成功進(jìn)駐上海世博登陸世界舞臺(tái)。
公司目前已有全國(guó)加盟商400多家,銷(xiāo)售布局華東、華北、東北、華南、西南各大城市,并出口歐洲等國(guó)。公司正在積極拓展國(guó)內(nèi)及國(guó)際市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)公司集團(tuán)規(guī)模化、產(chǎn)品系列化、經(jīng)營(yíng)立體化、資本多元化的戰(zhàn)略目標(biāo)。在中國(guó)茶葉走向世界的進(jìn)程中,六安瓜片茶業(yè)股份有限公司綻放著耀眼的光芒。
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