400 650 1979
武夷山市不斷擴(kuò)大茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地的規(guī)模
2014-06-12 (à′?′: ì???í?)
武夷山政府通過三個(gè)方面的努力,積極推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,以品質(zhì)追求樹立品牌,以質(zhì)量管理贏得市場(chǎng),以產(chǎn)業(yè)經(jīng)營拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)。武夷巖茶天然有機(jī),在國內(nèi)外市場(chǎng)上具有很高的美譽(yù)度和較強(qiáng)的競(jìng)爭力。為保證武夷巖茶獨(dú)特的品質(zhì)特征,該局在全市范圍內(nèi)建立綠色壁壘,通過完善武夷巖茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系,從栽培加工一直到銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)抓起,重點(diǎn)在有機(jī)茶生產(chǎn)管理體系中應(yīng)用GB/T 19630-2011有機(jī)食品生產(chǎn)系列標(biāo)準(zhǔn),推行有機(jī)生產(chǎn)技術(shù),采用綠色、有機(jī)、無公害施肥。對(duì)照《有機(jī)產(chǎn)品》、《良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范》的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粭l件和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),質(zhì)監(jiān)部門帶頭編制巖茶栽培技術(shù)規(guī)范,努力實(shí)現(xiàn)從品種選擇、苗木培育、茶園選擇與建設(shè)到肥水管理、采摘的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè),建立加工過程的工藝文件,如工藝卡片,原料、半成品及成品管理、質(zhì)量檢驗(yàn)管理等,確保企業(yè)有統(tǒng)一的參照物,引導(dǎo)企業(yè)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)和強(qiáng)化品質(zhì)監(jiān)控。
該局立足巖茶產(chǎn)品特點(diǎn),建立質(zhì)量檢驗(yàn)中心,健全茶葉質(zhì)量檢驗(yàn)制度,配備檢驗(yàn)設(shè)備及儀器,實(shí)施無公害茶葉栽培技術(shù),對(duì)茶葉常規(guī)理化檢測(cè)、農(nóng)藥殘留檢測(cè)等方面強(qiáng)化出廠檢驗(yàn),確保茶葉質(zhì)量底線,大力發(fā)展綠色有機(jī)茶葉生產(chǎn),加快有機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)證。同時(shí),導(dǎo)入ISO9001國際標(biāo)準(zhǔn),建立從栽培到成品出廠全過程的質(zhì)量管理體系,完善茶葉栽培農(nóng)事過程以及用戶質(zhì)量投訴及反饋等原始記錄。該局還積極幫扶企業(yè)設(shè)立品管部門,指導(dǎo)建立和完善產(chǎn)品檢驗(yàn)制度,逐步形成企業(yè)自檢、自測(cè),社會(huì)中介檢驗(yàn)、檢測(cè),執(zhí)法機(jī)關(guān)監(jiān)督檢查,主管部門監(jiān)督管理相結(jié)合的質(zhì)量監(jiān)控體系。此外,為確保“農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化提升工程”的順利開展,武夷山質(zhì)監(jiān)局將對(duì)承擔(dān)“農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)提升工程”項(xiàng)目的承辦單位給予標(biāo)準(zhǔn)化專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助(茶葉招商)。
幾年來,武夷山質(zhì)監(jiān)局不斷擴(kuò)大茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地的規(guī)模,通過“政府推動(dòng)、企業(yè)聯(lián)動(dòng)、茶農(nóng)參與”的方式,以地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)為基準(zhǔn)、以示范企業(yè)為帶頭,把分散的茶農(nóng)通過新的運(yùn)作模式與市場(chǎng)緊密相連,共同把武夷山巖茶產(chǎn)業(yè)示范建設(shè)推向新高度。目前,全市茶葉年產(chǎn)值已達(dá)15.33億元,成為了名副其實(shí)的茶產(chǎn)業(yè)“聚寶盆”。
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