目前正是我國(guó)茶葉企業(yè)品牌建樹的時(shí)期，錯(cuò)過了這一時(shí)期，就是錯(cuò)過了歷史機(jī)遇期。然而，依照快消品發(fā)展模式，迅速做大市場(chǎng)，爭(zhēng)取更多的市場(chǎng)份額，是建樹品牌的有效途徑。       隨著一年一度的北京國(guó)際茶葉展閉幕，諸多國(guó)內(nèi)茶業(yè)生產(chǎn)商、經(jīng)銷商的目光，已經(jīng)轉(zhuǎn)向了今年十月在重慶舉辦的第91屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)。作為中國(guó)食品和酒類行業(yè)歷史久、規(guī)模大、影響廣的大型專業(yè)展會(huì)，全國(guó)糖酒會(huì)富集國(guó)內(nèi)外十幾萬經(jīng)銷商的強(qiáng)勢(shì)資源，能夠?yàn)閲L試進(jìn)軍快消渠道的茶企發(fā)展經(jīng)銷商、加盟商，拓展流通、商超、酒店等快消渠道提供一個(gè)優(yōu)質(zhì)的展會(huì)平臺(tái)。本屆糖酒會(huì)特設(shè)茶葉專區(qū)，力圖幫助茶葉企業(yè)更好更快地實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷模式的轉(zhuǎn)型升級(jí)。       據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)目前的茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)大約有七萬余家，但真正形成品牌影響力和傳播力的企業(yè)卻少之又少。在街邊林林總總的茶葉專賣店里，在茶葉集中銷售的茶葉城或?qū)I(yè)市場(chǎng)中，茶葉的消費(fèi)仍然以產(chǎn)地消費(fèi)、散裝消費(fèi)為主，即使是包裝精美的禮品茶，大多數(shù)依然屬于“三無產(chǎn)品”；真正標(biāo)有制造商完整信息、具備產(chǎn)品條碼和QS認(rèn)證許可的品牌茶還是少數(shù)（茶葉招商）。       近年來，在外國(guó)茶企巨頭的競(jìng)爭(zhēng)、電商的沖擊、限制三公消費(fèi)等影響下，傳統(tǒng)的茶行業(yè)遇冷，以禮品和中高端消費(fèi)為中心，以實(shí)體店為經(jīng)營(yíng)中心的零售模式正在遭遇的挑戰(zhàn)。那種認(rèn)為茶是一種收藏品，賣茶就是賣文化，甚至不屑于走快消渠道的傳統(tǒng)認(rèn)知束縛了不少茶企的手腳，把茶葉品類視為品牌，把所謂的飲茶文化作為營(yíng)銷策略，忽視現(xiàn)代消費(fèi)者需求，通過炒作來哄抬價(jià)格等等，阻礙了茶葉企業(yè)的做大做強(qiáng)。