盡管人們越來越重視健康飲食的問題，但是并非是盲目的追求健康的食譜。對于打著健康口號的廣告宣傳產(chǎn)品，消費者不再盲目買單。比如消費者對有機牌的茶葉持不信任態(tài)度。記者在江城茶市看到，有許多茶店仍在售賣有機茶，包裝精美，但價格非常便宜。不少店主稱自己的產(chǎn)品是“有機茶”，甚至稱自己的有機茶產(chǎn)自恩施、宜昌的深山里（茶葉代理）。

 
    據(jù)武漢資深茶人李茗介紹，真正的有機茶是一種按照有機農(nóng)業(yè)的方法進行生產(chǎn)加工的茶葉。在其生產(chǎn)過程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥，植物生長調(diào)節(jié)劑、化學(xué)食品添加劑等物質(zhì)生產(chǎn)。很多企業(yè)產(chǎn)品的包裝上都打著“有機茶”的標(biāo)識，實際上茶葉品質(zhì)參差不齊，是否為真正的有機茶，無處考證。
 

    以信陽毛尖為例，在武漢市場上，有不少信陽毛尖都是假冒產(chǎn)品。不法商販在其他地方收購鮮葉后，用信陽毛尖的炒制工藝進行炒制，這種茶葉一般價格低廉，但品質(zhì)難以保證。

    在香港路茶葉市場，記者發(fā)現(xiàn)信陽毛尖的銷售也在普遍下滑。一位經(jīng)銷商對記者說，現(xiàn)在都不敢買信陽毛尖了，因為擔(dān)心農(nóng)殘超標(biāo)，現(xiàn)在所進的綠茶一般都是來自湖北恩施、宜昌的茶葉。經(jīng)常在茶市購買茶葉的市民劉爹爹對記者說，他平時很喜歡喝綠茶，看到了有關(guān)信陽毛尖涉嫌農(nóng)殘超標(biāo)的報道后，他對綠茶，尤其是有機茶的品質(zhì)產(chǎn)生了懷疑。“現(xiàn)在改喝紅茶或普洱了。”劉爹爹說。