作用：茶葉中的和茶堿具有作用，用于水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的、作用能急性黃疸性肝炎。     強(qiáng)心解痙作用：具有強(qiáng)心、解痙松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是支氣管、化痰、心肌梗塞的良好輔助。     動(dòng)脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有化淤防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。     、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于，能凝固的蛋白質(zhì)，將殺死。     作用：茶中的、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。     防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石“就像給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。         癌細(xì)胞作用：據(jù)報(bào)道，茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外作用，作用較強(qiáng)的有牡靳棘堿、桑色素和茶素。     提神醒腦，使人精神振奮，增強(qiáng)記憶力．     刺激胃液分泌，幫助消化，增進(jìn)食欲，口臭     保護(hù)視力，維持視網(wǎng)膜正常，預(yù)防老年性白內(nèi)障．     放射性損傷，保護(hù)造血機(jī)能， 提高白血球數(shù)量     烏龍茶，是一種半發(fā)酵茶。它綜合了綠茶和紅茶的制法，品質(zhì)介于二者之間，既有紅茶的濃郁，又有綠茶的清香。臺(tái)灣井龍玉高山茶主要是烏龍茶，臺(tái)灣烏龍占全球?yàn)觚埐璁a(chǎn)量的四分之一，且以優(yōu)質(zhì)茶為主。     烏龍茶作用:烏龍茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量，有，降低血壓、抗氧化、防衰老及等作用,是一種的茶。但因茶多酚在體內(nèi)的代謝很快，因此須連續(xù)性飲用，才可使身體經(jīng)常保持抗氧化物質(zhì)的濃度，若只是間歇性飲茶,效果必定減少許多。     《肥胖期刊》上的一項(xiàng)研究指出，經(jīng)常喝烏龍茶的人，身體質(zhì)量指數(shù)和脂肪含有率都比少喝的人低。而且，女人的效果比男人顯著.這是因?yàn)闉觚埐柰t茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產(chǎn)熱量增加，促進(jìn)脂肪燃燒，尤其是減少腹部脂肪的堆積。     烏龍茶的美容作用：烏龍茶對(duì)血清中性脂肪及膽固醇有降低作用；延緩衰老的臨床實(shí)驗(yàn)又提示，烏龍茶能提高SOD酶活性。由此可推知，烏龍茶對(duì)皮膚具有一定的保健作用。比如皮膚濕潤、有彈性、張力，血行良好等等。     臺(tái)灣井龍玉高山出產(chǎn)的茶葉天生便擁有下列兩項(xiàng)優(yōu)勢(茶葉代理)：     一、是因?yàn)楦呱綒夂蚶錄觯缤碓旗F籠罩，平均日照短，導(dǎo)致茶樹芽葉中所含「兒茶素類」等苦澀成分降低，進(jìn)而提高了「茶胺酸」及「可溶氮」等對(duì)甘味有貢獻(xiàn)的成分。     二、是由於日夜溫差大及長年午后云霧遮蔽的緣故，使得茶樹的生長趨於緩慢，讓茶葉具有芽葉柔軟，葉肉厚實(shí)，果膠質(zhì)含量高等等的優(yōu)點(diǎn)。