辣木普洱茶是養(yǎng)生茶，由云南三高辣木生物科技有限公司研發(fā)，將于１０月下旬面世。昆明茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉益成在品鑒后表示，辣木普洱茶的口感保持了普洱茶的韻味，將辣木與普洱茶結(jié)合，增加了普洱茶的品類，是對(duì)云南特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行綜合開發(fā)的有益嘗試，對(duì)提升其產(chǎn)業(yè)價(jià)值具有積極作用。
 
    據(jù)了解，此次推出的辣木普洱茶采用袋泡茶的方式，主要面向上班族，尤其適合在下午茶期間飲用。云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院教授李家華表示，這種方式適合年輕人及國(guó)際化的消費(fèi)人群，避免了普洱茶攜帶、使用過程復(fù)雜、不易直飲等問題，符合國(guó)際飲品常見慣例，為普洱茶消費(fèi)市場(chǎng)開拓了更為廣闊的空間。
 
    辣木近來(lái)逐步走入人們的視野。實(shí)際上，早在上世紀(jì)６０年代，云南就將辣木作為油料作物引進(jìn)，在西雙版納、德宏、紅河、普洱等地都有種植。資料顯示，辣木富含高氨基酸、高維生素、高鉀等成分，含人體所需營(yíng)養(yǎng)成分達(dá)１９０種，特別是辣木中的殼聚糖成分口感香甜，余味悠長(zhǎng)，能讓人體快速吸收營(yíng)養(yǎng)成分。近年來(lái)，將辣木與面粉、酸奶等相結(jié)合的新產(chǎn)品紛紛面世（茶葉代理）。