投資性收藏茶葉影響價(jià)格，在普洱茶價(jià)格大漲期間，許多普洱茶愛好者以及品飲型投資者轉(zhuǎn)到了投機(jī)性收藏的陣營，而這種投機(jī)性收藏加劇了市場的風(fēng)險(xiǎn)。2005年至2007年被認(rèn)為是炒茶賺錢的時(shí)期之一。到了2007年中期，普洱茶開始跌價(jià)時(shí)，袁銳平手上有一大批收藏貨，但是他沒有選擇出手賣掉，而是繼續(xù)收藏，前提是門店資金運(yùn)作不成問題。2009年，大家大批量入貨，像五彩孔雀2008年入貨為每件1800元，在2013年賣到26000元，現(xiàn)在為18000元，有些藏家出貨賣到13000元，比市價(jià)便宜了不少，關(guān)鍵是要有市場也要有價(jià)錢，否則不會(huì)賣到好價(jià)位的。 　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，普洱茶是茶葉大市的風(fēng)向標(biāo)。一般茶葉市場的發(fā)展規(guī)模、交易份額、未來走向，往往通過普洱茶來反映。東城茶葉市場在2007年建立，市場環(huán)境、硬件設(shè)施都處于業(yè)界的前列，是東莞檔次高的茶葉市場之一，普洱茶占了該市場很大的份額。 　　“市場有80%的商家專做普洱茶，只要是市場受關(guān)注的普洱茶品牌在我們這里都可以找到。”東城茶葉市場副總經(jīng)理林軍表示，市場做普洱茶的量非常大，做得成功的商家有很多，像老茶匯很早就提出了“南茶北調(diào)”的概念，并實(shí)施了這一做法，成功地打造了渠道品牌。 　　普洱茶市場接連下跌，普洱茶價(jià)格不穩(wěn)定因素在潛伏。林軍說，今年市道整體偏差，普洱茶產(chǎn)品有價(jià)無市，大品牌也在跌價(jià)。林軍留意到，今年的新茶比較貴，尤其是古樹茶比一般的老茶要貴，新茶與去年同期相比，要上漲10%至20%。“古樹茶稀缺，算是一塊肥肉了。從2006年底起，出現(xiàn)了波炒茶熱潮，到2007年中期至2009年期間市場走向低迷，在2010年又炒起來了，普洱茶長期被推高，關(guān)鍵就是普洱茶越陳越香越貴，有投資的空間。” 　　晟豐茶行是東城茶葉市場的大益茶授權(quán)專營旗艦店，總經(jīng)理袁銳平為東莞常平人，他在別的鎮(zhèn)街也開了門店。十多年來，袁銳平見證了整個(gè)普洱茶市場的起伏跌宕。袁銳平說：“他在2000年開始接觸普洱茶，當(dāng)時(shí)去廣州芳村買茶回來收藏。在2003年，普洱茶價(jià)格有些波動(dòng)，便在常平鎮(zhèn)開了茶店，專賣普洱茶。普洱茶時(shí)間越長越好，一開始入貨量都很大，每個(gè)品種購入幾十件，每件為84片茶餅，投資達(dá)到了七八十萬元。（茶葉代理）” 　　對于這樣大貨量的產(chǎn)品，袁銳平有自己的計(jì)劃。他說，80%用于銷售，20%用于收藏。當(dāng)時(shí)收藏了一批老茶，當(dāng)價(jià)位上升了，就會(huì)出手賣掉，作為投資性收藏。當(dāng)時(shí)對普洱茶市場很有信心，雖然價(jià)格波動(dòng)性不少，關(guān)鍵還是認(rèn)準(zhǔn)越久越好這一規(guī)律。 　　袁銳平說，普洱茶的市價(jià)真不好說。在2006年，市場瘋狂入貨。2006年10月至2007年底是炒茶的重要時(shí)期。當(dāng)時(shí)有游資在炒茶，投資者將錢不放股市而是放在炒茶上。雖然價(jià)錢有跌宕，但畢竟茶是健康消費(fèi)品，價(jià)錢會(huì)升回來的。“茶點(diǎn)相當(dāng)于中介，從別的收藏家調(diào)貨，再賺取傭金。更多人介入收藏，認(rèn)為市場會(huì)升值，錢總比放在銀行好。”