新聞快訊

1.內(nèi)蒙古益嬰美嬰幼兒有機奶粉項目竣工

2.棒約翰CEO目標在中國開1000家門店

3.美團內(nèi)測“飯小圈”,試水外賣社交

4.抖音外賣：肯德基、喜茶率先入駐

5.杏花樓聯(lián)手雀巢推出植物肉月餅

6.“吃經(jīng)濟”，深圳上半年迎70 首店品牌

1.內(nèi)蒙古益嬰美嬰幼兒有機奶粉項目竣工

SIAL Shenzhen

8月10日，內(nèi)蒙古益嬰美乳業(yè)有限公司年產(chǎn)2萬噸有機嬰幼兒奶粉項目竣工投產(chǎn)活動在阿左旗敖倫布拉格鎮(zhèn)舉行。該公司擁有“益嬰美”“美佳蘊”和“鮮達牧場”等品牌產(chǎn)品，2021年6月項目調(diào)試試生產(chǎn)，以生產(chǎn)高端有機嬰幼兒配方奶粉為主，日處理牛奶200噸，項目建成投產(chǎn)后年產(chǎn)值可達2億元。工商資料顯示，該公司的股東為大北農(nóng)、圣牧高科。

信息來源：小食代

2.棒約翰CEO目標在中國開1000家門店

SIAL Shenzhen

比薩連鎖品牌棒約翰CEO Rob Lynch日前對分析師透露，該公司正與中國合作伙伴合作，建立一個能保持持續(xù)增長的模式，不僅是開設(shè)新餐廳，并令這些餐廳和特許經(jīng)營商持續(xù)取得成功。他還表示，相信未來棒約翰在中國門店數(shù)量能達到1000家。目前的中國門店數(shù)為200家。

圖文來源：餐道餐飲洞察

3.美團內(nèi)測“飯小圈”,試水外賣社交

SIAL Shenzhen

繼美團推出“商家群聊”后，美團圍繞外賣場景再次搭建了一個社交體系，該功能于7月份開始放量內(nèi)測，名為“飯小圈”，是一款基于微信好友和通訊錄好友，建立社交關(guān)系的外賣分享平臺。

美團的“飯小圈”在玩法上和朋友圈相類似，只不過分享的內(nèi)容僅限于外賣訂單（美食、甜品等），可以看到朋友又推薦了什么美食。

目前，該功能還處于內(nèi)測階段，只能通過微信好友分享或通訊錄分享，邀請開通該功能。

圖文來源：36氪

4.抖音外賣：肯德基、喜茶率先入駐

SIAL

據(jù)悉，在7月傳出抖音內(nèi)測“心動外賣”之后，近日抖音外賣終于終于“開張”了，而且肯德基、喜茶兩家連鎖餐飲品牌，已經(jīng)率先開始在抖音上提供外賣服務(wù)。

據(jù)了解，上述兩個品牌，目前均通過接入小程序的方式處理外賣訂單。而抖音自己推出的“心動外賣”小程序，仍處于內(nèi)測階段，且尚未對外招商。其余多數(shù)餐飲品牌和商家，仍通過發(fā)放團購優(yōu)惠券的方式，吸引顧客到店消費。

從目前來看，肯德基在抖音提供的外賣服務(wù)，和微信自助點餐服務(wù)以及支付寶開出的官方會員店，帶來的消費體驗并無太大差別。同樣都是在支付商品價格以外，承擔額外的9元外送服務(wù)費，約30分鐘送達。

圖文來源：餐易私塾

5.杏花樓聯(lián)手雀巢推出植物肉月餅

SIAL 國際食品展

杏花樓宣布與享譽國際的食品巨頭雀巢結(jié)盟。雙方將各自領(lǐng)域里的王牌產(chǎn)品結(jié)合在一起，發(fā)掘出月餅更多美味的可能性。

“時尚咖”將成為這次聯(lián)名款月餅的新標簽。此款聯(lián)名合作禮盒分別由2枚咖啡月餅，2枚豆沙月餅和2枚嘉植肴植物肉伍仁月餅組成。

值得一提的是，杏花樓月餅制作團隊與雀巢咖啡團隊一起經(jīng)過近百天時間的研發(fā)和調(diào)整，讓全球首款雀巢咖啡口味月餅驚艷亮相。

圖文來源：力矩Lever

6.“吃經(jīng)濟”，深圳上半年迎70 首店品牌

SIAL 國際食品展

深圳“首店經(jīng)濟”跑出“加速度”。 “相比2020年全年共引進知名品牌首店97個，深圳今年新開首店數(shù)量增長迅猛。”深圳市商務(wù)局相關(guān)負責人表示，接下來將繼續(xù)做強“首店經(jīng)濟”和“首發(fā)經(jīng)濟”。

據(jù)不完全統(tǒng)計，2021年上半年深圳新開首店71家，其中全國首店13家，華南首店25家，深圳首店34家。從業(yè)態(tài)上看來，其中餐飲品牌首店38家，占比53%；零售品牌首店25家，占比35%；文體娛類品牌首店5家，占比7%；兒童親子品牌首店4家，占比5%。

無論是首店數(shù)量還是質(zhì)量，食品有關(guān)行業(yè)可謂是上半年深圳“首店經(jīng)濟”的贏家。

編輯：SIAL國際食品展（深圳）
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