食品飲料行業(yè)一直是最受資本市場(chǎng)關(guān)注的領(lǐng)域之一。從2015年開始，國(guó)內(nèi)食品飲料行業(yè)的新銳品牌相繼出現(xiàn)，比如食品&快消&餐飲連鎖領(lǐng)域有拉面說(shuō)、小仙燉、超級(jí)零、虎頭局、墨茉點(diǎn)心局、陳香貴等品牌，飲料快消&連鎖有元?dú)馍帧⑷D半、M Stand、小滿茶田等品牌。

總體上是品類>模式，無(wú)論是創(chuàng)業(yè)者還是投資機(jī)構(gòu)，都會(huì)先關(guān)注品類機(jī)會(huì)，然后是業(yè)態(tài)模式，以咖啡為例，分為共享咖啡機(jī)、快消速溶咖啡、咖啡連鎖店、咖啡RTD瓶裝飲料等幾類形態(tài)，不同的形態(tài)，資金的效率不同，且企業(yè)的成長(zhǎng)速度以及發(fā)展規(guī)律也不同。

隨著新的投放渠道、新的營(yíng)銷策略以及新的消費(fèi)人群崛起，食品飲料行業(yè)新品牌開始大量涌現(xiàn)：

食品飲料品牌借助電商平臺(tái)資源進(jìn)行聯(lián)合推廣，消費(fèi)場(chǎng)景和廣告投放的有效結(jié)合帶來(lái)了消費(fèi)增長(zhǎng)，2020年食品飲料GMV同比增長(zhǎng)40%；抖音、快手直播中，食品飲料的商品銷售額位居TOP3；

食品飲料新興品牌非常注重私域營(yíng)銷，包括官方的App、小程序和自媒體賬號(hào)，尤其茶飲品牌，茶飲私域用戶規(guī)模已經(jīng)超過(guò)1000萬(wàn)人，喜茶、Minayo、蜜雪冰城、元?dú)馍值绕放聘呔忧傲校?/p>

新興品牌的受眾更加年輕化，這部分人群整體的消費(fèi)能力較強(qiáng)，更樂(lè)于接受新鮮事物，他們游走于各類電商之中、喜歡嘗試新的購(gòu)物渠道，成為新品牌消費(fèi)的主力軍。

8月19日，本周四晚8點(diǎn)，嘉程創(chuàng)業(yè)流水席第112席！我們攜手SIAL中國(guó)系列國(guó)際食品展，邀請(qǐng)了嘉程資本創(chuàng)始合伙人李黎、元禾原點(diǎn)合伙人米菲和啟承資本研究員Tojiro，一起分享互動(dòng)食品飲料行業(yè)的最新趨勢(shì)，以及投資和創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。

我們將討論：

1. 2021年，食品飲料行業(yè)創(chuàng)業(yè)投資的下半場(chǎng)，最新趨勢(shì)有哪些？

2. 哪些品類還有巨大機(jī)會(huì)？

3. 最近有哪些明星品牌在崛起？

4. 流量的價(jià)值洼地在哪里？

5. 如果2021年創(chuàng)立食品飲料品牌，從線上還是線下起步更適合？做快消還是做連鎖更適合？

6. 食品飲料行業(yè)的供應(yīng)鏈壁壘有哪些？

7.食品飲料行業(yè)的新增量和品牌核心壁壘在哪里？

再次邀請(qǐng)上車！

主題：2021年食品飲料行業(yè)下半場(chǎng)的投資與創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)

時(shí)間：8月19日（周四）20:00-22:00

形式：騰訊會(huì)議

名額：為保證活動(dòng)私密性和討論質(zhì)量，限100位！

本場(chǎng)活動(dòng)免費(fèi)參加！點(diǎn)擊原文，快速搶位！

嘉程創(chuàng)業(yè)流水席是嘉程資本為創(chuàng)業(yè)者打造的高端、私密、平等的社交平臺(tái)。在這里，大家能遇到來(lái)自各領(lǐng)域的優(yōu)秀同道中人。自2018年下半年推出嘉程創(chuàng)業(yè)流水席的服務(wù)以來(lái)，承蒙廣大席友厚愛(ài)，通過(guò)線上社群、直播和線下活動(dòng)、交流的形式，我們接連在北京、上海、杭州、深圳舉辦了111場(chǎng)創(chuàng)業(yè)者流水席，迄今已服務(wù)數(shù)萬(wàn)名創(chuàng)業(yè)者和行業(yè)人士，有近千位企業(yè)家和行業(yè)專家在嘉程創(chuàng)業(yè)流水席分享過(guò)行業(yè)觀點(diǎn)。

世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全產(chǎn)業(yè)鏈大會(huì) ——SIAL 國(guó)際食品展，由法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)攜同旗下北京愛(ài)博西雅展覽有限公司主辦，每年5月在中國(guó)上海浦東、10月在深圳寶安舉辦。自2000年登陸中國(guó)以來(lái)，SIAL 中國(guó)系列國(guó)際食品展吸引了全球70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的4萬(wàn)家參展企業(yè)，展品覆蓋飲料、乳制品、休閑食品、方便食品，糧油果蔬肉類食材，調(diào)味品等21大品類。專業(yè)觀眾來(lái)自全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，覆蓋食品進(jìn)出口商、經(jīng)銷商、批發(fā)與零售商、超市與綜合賣場(chǎng)、酒店餐飲等多領(lǐng)域，人數(shù)超過(guò)100萬(wàn)。

編輯：SIAL國(guó)際食品展（深圳）
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