之前某香港男星主持的一檔美食節(jié)目介紹過(guò)一道“紅酒燴豬蹄”，不禁讓人口水外流。殊不知，除了誘人的色香味外，這道菜的美容功效更不可小覷。那么你知道紅酒燒豬蹄怎么做嗎？下面來(lái)給大家介紹紅酒燒豬蹄的做法步驟！ 　　紅酒燒豬蹄原料 　　1. 前豬蹄約700克； 　　2. 紅酒適量（按口味輕重）； 　　3. 適量蔥、姜、醬油、白糖、香味調(diào)料包和鹽（按個(gè)人口味搭配）。 　　紅酒燒豬蹄的做法步驟 　　1. 將豬蹄洗凈后切成小塊。 　　2. 用開(kāi)水煮幾分鐘，撈出后將豬毛剔凈，將表面的血沫洗凈，瀝干。 　　3. 向帶熱油的鍋中加入蔥、姜，再放入豬蹄塊，小火翻炒至豬蹄表面呈金黃色。 　　4. 加入紅酒、醬油、白糖和調(diào)料包，再添入沒(méi)過(guò)豬蹄表面的開(kāi)水，大火開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火，煮燉一到兩個(gè)小時(shí)湯汁收干，加鹽調(diào)味出鍋。

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