喝酒的人一多，醉酒的人也隨之增加，而解酒食品也隨之風(fēng)靡，會喝酒的也要會解酒，這樣能夠免除失儀，也能夠避免、頭暈、反胃、發(fā)熱等不適之狀。有備而喝才是上策，下面幾種解酒食品正是坊間新研究心得，是專門應(yīng)對酒后不適的。 1、新鮮葡萄：酒后反胃、惡心 新鮮的葡萄中含有豐富的酒石酸，酒石酸能夠跟乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，降低乙醇濃度已達到解酒的目的。而且酸酸的味道能夠緩解酒后反胃、惡心等狀況，在喝酒之前吃葡萄能夠有效的預(yù)防醉酒。 2、西紅柿汁：酒后頭暈 西紅柿汁也含有特殊的糖類，能夠促使酒精分解吸收的有效飲品，每次飲用300ml以上會使頭暈減弱并逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比吃西紅柿的效果更好。若是能夠體檢加入一些食用鹽還能夠穩(wěn)定情緒。 3、蜂蜜水：酒后 醉酒的時候喝一點蜂蜜水能夠緩解頭 痛癥狀。美國國家研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的糖類，它能夠促使酒精的分解和吸收，來減輕的癥狀，尤其是紅酒引起的。另外蜂蜜還有催眠的作用能夠使人很快的入睡，第二天起床后也不會。

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