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葡萄酒送禮的要訣,學(xué)會這些技巧,就學(xué)會了尊重
2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
在中國人看來,紅酒代表著一種身份和品位,對健康有益的理念也為越來越多人接受,當(dāng)佳節(jié)到來時,用紅酒送禮,正在成為一種流行。那么,什么樣的葡萄酒適合送禮呢? 產(chǎn)地法國(France)波爾多 世界上葡萄酒產(chǎn)地成千上萬,但有名氣的無疑是法國(France)波爾多。它是世界上公認(rèn)的葡萄酒,擁有數(shù)量眾多的酒莊和成熟的紅酒生產(chǎn)商,年產(chǎn)葡萄酒8億瓶,其中別AOC級別的酒占95%。一瓶葡萄酒產(chǎn)自波爾多,這本身就保證了它的品質(zhì)。而且多年的推廣,使得波爾多紅酒在中國已經(jīng)形成了口碑基礎(chǔ),“喝葡萄酒就喝法國(France)酒,喝法國(France)酒波爾多”的觀念已經(jīng)成為一種經(jīng)驗(yàn)之談。所以,送紅酒波爾多的酒,是明智而且省心的選擇。
中國人喜歡柔順口感的葡萄酒不懂葡萄酒的人,面對陌生的葡萄酒商標(biāo)常常不知所措,其實(shí)根據(jù)商標(biāo)上標(biāo)注的釀酒葡萄,就可以輕松選擇到自己想買的酒。葡萄酒基本上分為單一葡萄釀造和混合葡萄釀造。在單一葡萄釀造的酒中,赤霞珠、西拉是單寧比較明顯的,口感偏澀;梅洛、雷司令、瓊瑤漿等口感柔和清新,符合亞洲人口感。而混釀葡萄酒,往往是綜合了2中以上的葡萄特性,酸澀甜都比較適中,圓潤飽滿。所以,買酒送禮好選口感柔和的梅洛、瓊瑤漿或者混釀紅酒,因?yàn)樗鼈兎衔覀兊目诟?,而且很容易獲得家中女性的親睞。 紅白雙支搭配好看 送禮講究的是要有面子,外表要好看,里面要有內(nèi)容,所以葡萄酒送禮,除了禮盒要精美好看,里面的搭配也有講究。中國人喝葡萄酒,都知道紅葡萄酒好,但根據(jù)飲食學(xué)家調(diào)查,中國人的味蕾更適合品嘗白葡萄酒,只是中國人還沒有普遍接受白葡萄酒好喝的理念。所以,送紅白雙支葡萄酒,不但外觀更好看,且更具有飲用價值。當(dāng)家人朋友聚餐時,斟上一杯葡萄酒,又斟上一杯白葡萄酒,男女老少都可以來一杯,無疑酒水的選擇會更為豐富。而且白葡萄酒適合搭配辣類的川菜,簡單易飲,親和力比較高。(來源:今日頭條 沉醉挽木花海)
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