說(shuō)起紅酒，我們會(huì)想到一個(gè)名字，叫“82年拉菲”。 82年拉菲在中國(guó)特別出名，也特別貴，同時(shí)中國(guó)市場(chǎng)也是全球拉菲賣得好以及貴的市場(chǎng)。 有人估算過(guò)，拉菲酒廠每年開(kāi)足馬力生產(chǎn)，高產(chǎn)量不會(huì)超過(guò)24萬(wàn)支。其中按配額供應(yīng)給中國(guó)的不超過(guò)4萬(wàn)支。 而中國(guó)市場(chǎng)一年的銷量達(dá)。。。200萬(wàn)支。。。 這是個(gè)再明顯不過(guò)的問(wèn)題，4萬(wàn)支竟然能賣成了兩百萬(wàn)支？！ 原因主要有兩方面，一是國(guó)內(nèi)盛行的宴請(qǐng)文化。 中國(guó)一向有酒桌上談生意的傳統(tǒng)，酒喝好了，人伺候好了，就什么都好說(shuō)。以前常常喝白酒，后來(lái)一方面鼓吹養(yǎng)生，一方面喝茅臺(tái)太過(guò)招搖。而拉菲這樣“健康、低調(diào)（辨識(shí)度比茅臺(tái)低）”便作為“洋茅臺(tái)”成了高端宴請(qǐng)的標(biāo)配，供不應(yīng)求，價(jià)格猛漲。 第二個(gè)原因是中國(guó)的山寨文化。 “拉菲”是譯名（Lafite），在中國(guó)沒(méi)有注冊(cè)中文的專利。所以很多酒商隨便就把名字譯成“拉菲”。 曝光的32款假冒拉菲 也有用真拉菲瓶子裝其它酒來(lái)賣的。市場(chǎng)上一個(gè)真82年的拉菲瓶子，行情好的時(shí)候甚至可以賣到一萬(wàn)元。 深圳某酒業(yè)公司怒砸假拉菲 那么，為什么82年拉菲在中國(guó)成為一個(gè)家喻戶曉的傳奇。要弄懂這個(gè)，首先要弄懂1982年到底發(fā)生了什么。 一、傳奇年份-1982 法國(guó)的波爾多地區(qū)是世界聞名的釀酒地。各級(jí)酒莊出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)紅酒不計(jì)其數(shù)。 法國(guó)的波爾多 然而這個(gè)的釀酒勝地在70年代末卻出了一起丑聞。 70年代末，當(dāng)時(shí)的大經(jīng)銷商Cruse酒業(yè)，把廉價(jià)的散裝酒偽裝成名莊酒出售，賣出了300多萬(wàn)瓶假酒。這件事讓整個(gè)波爾多聲名狼藉，所有酒莊的銷量都跌至谷底。 而給波爾多地區(qū)的酒業(yè)帶來(lái)重生的，正是傳奇的1982年。 1982年，該地區(qū)迎來(lái)一個(gè)適合葡萄生長(zhǎng)的年份！據(jù)說(shuō)是這樣子的：這一年春季與冬季氣候溫暖，7月炎熱，8月涼爽，9月陽(yáng)光充足，收獲期氣候理想。葡萄生長(zhǎng)得非常，多個(gè)產(chǎn)區(qū)的多個(gè)不同級(jí)別葡萄酒佳釀都獲得滿分，成為波爾多的“傳奇年份”。 飽滿的葡萄 品酒師羅伯特·帕克曾斷言：“我用一生的榮譽(yù)保證，1982年的葡萄酒是20世紀(jì)佳年份之一”。并且簡(jiǎn)單粗暴地告訴消費(fèi)者，“盡你大努力買(mǎi)82年的葡萄酒，以后肯定漲價(jià)！” 品酒師羅伯特·帕克 弄懂了1982年的奧秘，我們?cè)賮?lái)看看拉菲酒莊的因緣。 二、一級(jí)酒莊—拉菲酒莊 拉菲，Chateau Lafite Rothschild，全稱翻譯過(guò)來(lái)是“拉菲古堡葡萄酒”。 拉菲酒莊早年，一直是波爾多有名氣和實(shí)力的酒莊之一，曾是法王路易十五的御用酒。而波爾多地區(qū)與拉菲齊名的一級(jí)酒莊共有五個(gè)，分別是“拉圖，拉菲，侯伯王，瑪歌和木桐” 拉菲酒莊只是其中之一。 波爾多五大一級(jí)酒莊的82年紅酒 按理說(shuō)，上文提到的82年，是屬于整個(gè)波爾多地區(qū)的82年，論品質(zhì)，其它四個(gè)一級(jí)酒莊與拉菲酒莊不相上下，拉菲并沒(méi)有比上邊任何一家酒莊更有優(yōu)勢(shì)，更遑論還有波爾多右岸、勃艮第、納帕谷、皮埃蒙特等優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的酒莊。 那么看來(lái)，拉菲之所以在中國(guó)這么出名，應(yīng)該是有別的原因。 是的，82年拉菲在中國(guó)除了確屬難能一見(jiàn)的精品外，其實(shí)還有賴于它先入為主的優(yōu)勢(shì)，這主要?dú)w功于被稱為“亞洲紅酒教父”的香港酒商葉福章先生。 “紅酒教父“葉福章先生 70年代葉福章是負(fù)責(zé)為香港半島酒店集團(tuán)采購(gòu)酒品的商人。1979年我們國(guó)內(nèi)改革開(kāi)放后，半島酒店集團(tuán)接管了北京建國(guó)大飯店，葉福章也因此成為將紅酒引進(jìn)中國(guó)的個(gè)民間業(yè)者。但當(dāng)時(shí)波爾多紅酒在全中國(guó)的銷量還很少，基本只供給各國(guó)。 香港半島酒店 到了80年代，葉福章在香港成立自己的公司，據(jù)說(shuō)有一次他做了一筆很劃算的生意-幸運(yùn)地接收了幾百箱大甩賣的82年拉菲！有了這批優(yōu)質(zhì)貨源，加上“紅酒教父”的運(yùn)作，一時(shí)間82年拉菲在香港成了身份與財(cái)富的象征。 社會(huì)現(xiàn)象很快反映到電影文化之中。轉(zhuǎn)眼間，香港電影里有錢(qián)有勢(shì)的都在喝82年拉菲。 三、香港電影里的炫富神器-82年拉菲 90年代的香港電影橫掃整個(gè)亞洲，同時(shí)也是打入市場(chǎng)的黃金時(shí)期，于是觀眾都記下了電影里82年拉菲這種神秘的炫富紅酒。它的品牌宣傳由此打下了堅(jiān)實(shí)的根基，讓大家記住了，以后有錢(qián)就喝82年拉菲！ 二八是個(gè)港片迷，喜歡閑來(lái)無(wú)事翻一些老港片來(lái)看。 例如上個(gè)星期看的這部片，有一段情節(jié)是男高管想追女下屬，就借口談公事直接開(kāi)車給拉到餐廳，開(kāi)口句話就是“開(kāi)瓶82年拉菲”。 絲毫不理會(huì)妹子驚訝的表情，繼續(xù)平淡的說(shuō)“拉菲至少醒兩個(gè)小時(shí)”。 一瓶82年拉菲，香港要價(jià)大概是五萬(wàn)港元。（難怪后妹子后不選吳彥祖而選了相貌平平無(wú)奇的古天樂(lè)了） 82年拉菲的神話吹了幾十年，現(xiàn)在也終于該歇歇了。這不，如今的電影里漸漸出現(xiàn)別的酒了。例如《美人魚(yú)》里這幾個(gè)動(dòng)不動(dòng)幾百億的富豪就不喝82年拉菲這種便宜貨，他們喝羅曼尼·康帝。 至于價(jià)格嘛 “我們還喝他一百多萬(wàn)一瓶的紅酒” 其實(shí)也沒(méi)有徐克說(shuō)得這么貴，這三支加起來(lái)大概六七十萬(wàn)那樣。（來(lái)源：界面新聞）

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