隨著年齡增長(zhǎng)，人體內(nèi)的老化細(xì)胞會(huì)逐漸積累，正常的機(jī)能衰退，人因此變得易感疾病。英國一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，紅酒、黑巧克力、紅葡萄和藍(lán)莓中天然存在的一種物質(zhì)能讓老化細(xì)胞“新生”，恢復(fù)活性。 這種化合物叫作白藜蘆醇類似物。英國?？巳卮髮W(xué)和布萊頓大學(xué)的科研人員對(duì)體外培養(yǎng)細(xì)胞進(jìn)行分子時(shí)發(fā)現(xiàn)，白藜蘆醇類似物能細(xì)胞內(nèi)一種編碼剪接因子的基因，讓老化細(xì)胞重新獲得年輕化特征。 重復(fù)實(shí)驗(yàn)顯示，接受幾個(gè)小時(shí)之內(nèi)，原本無法生長(zhǎng)和正常工作的老化細(xì)胞恢復(fù)活性，并進(jìn)行分裂，細(xì)胞內(nèi)因年齡增長(zhǎng)而趨于變短的染色體端粒變長(zhǎng)。這一研究成果發(fā)表在英國醫(yī)學(xué)委員會(huì)《細(xì)胞生物學(xué)》雜志上。 早前研究表明，剪接因子對(duì)確?；虬l(fā)揮全部功能至關(guān)重要。當(dāng)剪接因子處于活躍狀態(tài)時(shí)，可以控制基因發(fā)出信號(hào)，決定細(xì)胞的行為；而人上了年紀(jì)后，剪接因子往往“失靈”或“罷工”，限制了細(xì)胞對(duì)環(huán)境的應(yīng)變能力。 隨著年齡增長(zhǎng)，人體會(huì)累積老化細(xì)胞，老化細(xì)胞內(nèi)剪接因子含量更少，無法正確調(diào)節(jié)基因輸出，抵御疾病。絕大多數(shù)85歲以上的人都患過慢性疾病，并且年紀(jì)越大，患中風(fēng)、病和癌癥的風(fēng)險(xiǎn)越高。 這項(xiàng)發(fā)現(xiàn)有望帶來新的療法，減少人類老年病。負(fù)責(zé)研究的洛娜·哈里斯教授說：“數(shù)據(jù)表明，使用化學(xué)物質(zhì)重新因年齡增長(zhǎng)而失活的主要基因，有望幫助修復(fù)老化細(xì)胞的功能?！彼瑫r(shí)呼吁進(jìn)一步研究，以實(shí)現(xiàn)這一方法在老化反應(yīng)方面的真正潛能。（來源：中國酒業(yè)新聞網(wǎng)）

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