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葡萄酒界三大謊言,是時候打破它了
2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
在葡萄酒界一直流傳著三大謊言,盡管辟謠者已經(jīng)辟謠了若干次,但相信的人依舊不在少數(shù),因此今天我們就從原理分析,為什么這些謊言站不住腳。
TOP1: 拉菲年產(chǎn)20萬瓶,中國銷售200萬瓶 ?|
“拉菲年產(chǎn)量20萬瓶,而中國每年就要銷掉200萬瓶,可見這180萬瓶都是假貨!”這條報道出現(xiàn)在大媒體網(wǎng)站、報紙上,看似可信度極高,實則經(jīng)不起任何推敲。不可否認(rèn),拉菲的假酒(、山寨、擦邊球)數(shù)量應(yīng)該是中國假冒葡萄酒中數(shù)量多的。大量的假拉菲充斥市場,原因無外乎「拉菲」這個品牌在中國人心中等于好的葡萄酒。雖然并不知曉這則報道的出處,也無從考究它的數(shù)據(jù)來源,但為何說它不實呢?
所謂拉菲的年產(chǎn)量20萬瓶是想指拉菲的年產(chǎn)量極低,僅僅為20萬瓶(其實也不少了),殊不知,這20萬瓶僅僅是拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)的平均年產(chǎn)量,拉菲系列葡萄酒還有拉菲珍寶(小拉菲)這樣的副牌酒,以及收購的其他酒莊,甚至還有旗下品牌酒拉菲傳奇、拉菲傳說等等數(shù)十個品項,總產(chǎn)量遠(yuǎn)超1000萬!
那文中提到的200萬的銷量是否包含除拉菲古堡外的其他產(chǎn)品?
再者,一個銷售市場上的拉菲葡萄酒絕非只有單一年份,數(shù)十個年份的銷售數(shù)據(jù)疊加在一起怎么能對比單一年份產(chǎn)量,簡單粗暴,毫無道理,所以,這則報道只需要簡單的推敲便可知,20萬產(chǎn)量,200萬銷量是個徹頭徹尾的偽命題。
TOP 2 : 葡萄酒? |
這點謊言說出來,有些酒商不高興了:美國發(fā)布過《美國正式宣布葡萄酒為食品》,我可以忽悠消費者來買葡萄酒了!且慢,葡萄酒,筆者也聽說過,但是它是如何的呢,它可以消滅癌細(xì)胞?防止擴散?還是預(yù)細(xì)胞生成?它可以替代手術(shù)、?它有臨床驗證?人體對比試驗?
你會跟我說,葡萄酒中的白藜蘆醇是經(jīng)過臨床驗證為有效的物質(zhì),筆者想說的是,這個臨床驗證指的是提取出來的白藜蘆醇,并不是葡萄酒本身,白藜蘆醇在葡萄酒中的含量是極低的,這好比告訴你吃鹽可以防輻射般,等你吃夠防輻射的量,你早變成咸魚干了。只能說葡萄酒具有一定的效果,而其效果可能還不如食用菠菜、大豆、胡蘿卜......
TOP 3 : 葡萄酒公海灌裝 |
進(jìn)口葡萄酒公海灌裝這種說法也是流傳了有些年頭,小編時常聽到消費者,甚至是鄉(xiāng)下不怎么喝葡萄酒的農(nóng)民朋友對我說:你們進(jìn)口葡萄酒啊,我都知道,大多是在公海灌裝的。甚至他還能描述具體場景:把裝有假冒偽劣的散裝葡萄酒的大船開到公海,然后進(jìn)行灌裝,以躲避檢查和法律制裁,裝瓶后正規(guī)報關(guān),成為進(jìn)口葡萄酒。小編只能說,這是典型的以訛傳訛,同樣經(jīng)不起任何推敲,為什么呢?
,中國的造假分子有必要大費周章的搞條船、搞個灌裝設(shè)備,再把船開到公海去造假嗎?告訴你,你們家隔壁倉庫搞不好就有一伙造假分子正喪心病狂地調(diào)配著三精一水灌裝假酒,公海?賭王看多了吧?第二,有人會傻到在海上灌裝假酒、偽造原產(chǎn)地各種進(jìn)行報關(guān)?核心的是,假酒報關(guān)向國家繳納真葡萄酒的稅?!算了,還是找個窮鄉(xiāng)僻壤安靜的造假吧?。▉碓矗航袢疹^條 半城綢光挽木霧)
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