按照我國新的葡萄酒標準GB15037-2006規(guī)定，葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成的，酒精度不低于7.0%的酒品。     真正的葡萄酒必須用葡萄釀造而成，不能添加任何水、色素、香料、防腐劑等外援物質(zhì)。曾幾何時，我們喝的一些酸酸甜甜并帶有酒精味的國產(chǎn)“紅葡萄酒”只不過是“三精一水”（酒精、色素精、香精、水）調(diào)配成的飲料。過去幾年國產(chǎn)葡萄酒中還有“半汁葡萄酒”的概念，隨著新的葡萄酒國家標準GB15037-2006的，那種半汁葡萄酒已經(jīng)廢除。所謂“半汁”就是葡萄酒中一半的成分是用真正的葡萄汁釀成，另一半用其他東西添加勾兌……現(xiàn)在這樣的“葡萄酒”已經(jīng)沒有資格稱之為葡萄酒了。

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