葡萄酒中含有各種各樣的有機和無機物質(zhì)，這不僅使它口感復(fù)雜，而且還使它成為一種營養(yǎng)豐富的飲料，因此適當(dāng)引用可以達(dá)到各種疾病、增強人體健康的功能。     酒對人體健康的好處，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：     葡萄酒可增進(jìn)食欲 　　葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進(jìn)食欲。獨特的葡萄酒風(fēng)味和成份決定了它適于佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐質(zhì)量，又使人興奮、放松心情。 葡萄酒有滋補作用     葡萄酒中的天然原料及釀制過程，使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，這都是人體必需補充和吸收的營養(yǎng)品。它可以不經(jīng)過預(yù)先消化，直接被人體吸收。特 別是對體弱者，經(jīng)常飲用適量葡萄酒，對恢復(fù)健康有利。葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素（OligoeLement），具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中產(chǎn)生的反應(yīng)性氧（Ros）對人體的傷害（如對細(xì)胞中的DNA和RNA的傷害），這些傷害是導(dǎo)     致一些-退化性疾病，如白內(nèi)障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。     葡萄酒有助消化的作用     在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的產(chǎn)量提高120毫升（包括1克游離鹽酸）。葡萄酒有利于蛋白質(zhì)的同化；紅葡萄酒的丹寧，可以增加腸道肌 肉系統(tǒng)中的平滑肌纖維的收縮性。因此，葡萄酒可以調(diào)整結(jié)腸的功能，對結(jié)腸炎有一定的。甜白葡萄酒含有山梨酸鉀，有助于膽汁和的分泌。因此，葡萄酒     可以幫助消化，。     葡萄酒有美容的作用     葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物，使葡萄酒具有降低血脂、壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和活動。又有美容、防衰老的功效。     葡萄酒有作用     葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4 小時內(nèi)全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經(jīng)常飲用干葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素，而且有助于。     腸胃不好的可以少量的喝一點！～對胃病患者還是有一定的好處的，但不能多喝畢竟是酒，喝酒傷肝胃！～但是它酒精濃度不大可以少量喝

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