歐盟國(guó)家存在新舊兩套葡萄酒原產(chǎn)地保護(hù)制度。新法是歐盟統(tǒng)一頒布的，旨在將成員國(guó)的規(guī)章制度與世界貿(mào)易組織（WTO）的地理標(biāo)識(shí)標(biāo)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌，在2009年8月1日正式實(shí)行。新法分為 PDO 和 PGI 兩大類。 PDO PDO是Protected Denomination of Origin的縮寫，意為“原產(chǎn)地命名保護(hù)”。這個(gè)等級(jí)涵蓋了各國(guó)的法定產(chǎn)區(qū)酒，比如法國(guó)的AOC、意大利的DOCG和DOC等，但相比于傳統(tǒng)的等級(jí)，它的含義更突出了“保護(hù)”而非“控制”。PDO的葡萄酒必須滿足以下規(guī)定： 的葡萄來自于該產(chǎn)區(qū)，且在該產(chǎn)區(qū)釀造 其品質(zhì)和特征能反應(yīng)特定地區(qū)的風(fēng)土 只能用歐亞種葡萄釀造 非歐盟國(guó)家的葡萄酒產(chǎn)區(qū)也可以注冊(cè)為PDO，但截至到2014年底，只有美國(guó)的納帕谷和巴西的Vale dos Vinhedos進(jìn)行了PDO登記。 PGI PGI是Protected Geographical Indication的縮寫，意為“地理標(biāo)識(shí)保護(hù)”。這個(gè)等級(jí)涵蓋了各國(guó)的地區(qū)餐酒，比如法國(guó)的VdP、西班牙的VdlT等。PGI的葡萄酒必須滿足以下規(guī)定： 少85%的葡萄來自于該產(chǎn)區(qū)，且在該產(chǎn)區(qū)釀造 其擁有某種歸屬于該產(chǎn)區(qū)的品質(zhì)、名聲或特征 用歐亞種葡萄或歐亞種葡萄和葡萄屬其他種的雜交種釀造 至于各國(guó)的餐酒，如西班牙的Vino de Mesa、法國(guó)的Vin de Table等，現(xiàn)在統(tǒng)稱為“Wine”。在各國(guó)的語言中，有不同的寫法，比如德國(guó)的Wein、西班牙和意大利的Vino、法國(guó)的Vin、葡萄牙的Vinho等。 由于目前新舊制度并存，所以你現(xiàn)在既能在法國(guó)的酒標(biāo)上看到傳統(tǒng)的等級(jí)AOC，也能看到新法的等級(jí)AOP，這讓許多葡萄酒初學(xué)者和消費(fèi)者感到困惑。其實(shí)新舊法規(guī)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管機(jī)構(gòu)幾乎完全一致，只是名稱不一樣而已。

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